原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. -[F^~Gv|;
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明天過後，你會在哪裡？ ^v},Sa/ot]
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氣候變遷與因應之道 MT*b+&1e
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地球的未來 ufo?ZFq@$L
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 oacY-&
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 t EeMl =u
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 -Av/L>TxlI
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 '=2t(@aC
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北極冰層的變化(有動畫） KV6S-
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北極冰層面積在2007年急遽減少 3k/Mig T
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 8 7Kx7CKF"
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 V*aTDU%-.
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 K"1J 1>CHQ
2.甲烷 U*@_T 3N
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 dUZ&T y^{
畜牧業佔37%的排放量 j66@E\dN
3.氧化亞氮 b ~gF,^w
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 9m6j?CFG}
畜牧業佔65%的排放量 r . ^&%D
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) wNZ 7(W.U
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： K dm5O@tq
不吃肉 >gJWp@6V
不開車，騎腳踏車 yxbT c Z
少消費 T"U t) .
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 k qw? X{
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各項研究報告 u2-7vudh
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聯合國2006 年氣候變暖報告： =hIT?Z6 A
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 #l# [ \6
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號威脅是牛隻而非車子 `yX+NRi(s
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: "4uUI_E9F;
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 3(})uV
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芝加哥大學： GL =XiBt
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 *R\/#Y|
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 %>9+1lUhV
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碳的10 倍。 vgA!?P3
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 u->@|tEq
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ zJuRth)(,
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肉是排碳量高度密集的商品 I`"-$99|t1
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 )+w/\~@
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運送、處理…） V A=#0w
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 i>t W|N
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 Pn'`Q S?
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 -O~C m}e
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 9,S,NvSq
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 "C:rTIH
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ `xISkW4 %
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畜養動物產生之甲烷驚人 k!Vn4?B"k
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 VKT@2HjNT`
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 ~;}\zKQKE
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肉食造成的危機 ~GSpl24W<
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土地污染 M#`{>R|
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 Og +)J9#
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肉食造成的危機 p*Xix %#6
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缺水及水質污染 H*GlWgfG
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 w"1 x=+
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 Sg _O?.r
耗水量驚人 .wP/ai>}
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； r 5[4h'f
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一磅番茄：需要 29加侖的水； 7_KXD#
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 Je 31".
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， F{\=PCZ>7
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近全麥麵包的18倍。 NV6G.x
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肉食造成的危機 ?A&%Cwj
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地表土壤流失 g YUTt
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 (;ADW+.`J
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 %K l(>{N
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 PJK9704 6
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肉食造成的危機 P)hi||[
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生物正急速瀕臨絶種 {SdO9Yy?@7
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 |,sM ST%
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) ^P$7A ]!
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肉食造成的危機 u"Fjw F?
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糧食短缺 {Hk/1KG>
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 88o:NJ} _
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 i!,HB| wQ
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) 6N3@!xtpi
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肉食造成的危機 /s`; 9)G]9
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糧食短缺 m&Sp1=*Ejy
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 } yq
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 61:9(*4~!F
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ %wW'!p-<
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你想過嗎？ 6b#~;
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 o 9+Q{|r
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） 6[+j'pW?
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ {(0Id !
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肉食背後的真相 e5L 1er;6
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我們不能，也不願責怪您，因為 M:(&n@e
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 WKOI \
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肉食背後的真相 B,MQ.|s[
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 +K&?)?/=
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 W[fT
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動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 6N?#b66
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 VZTmzIk.Y
無法與家人相聚 3jXR"@Z-
看不到陽光 D/c g7
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 o:H'r7N
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 \FVNXU MU
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 )U]:9)
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肉食背後的真相 WFRsSp2
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他們這樣對待禽類： CcBQo8!G
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 -!@H["
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 NWw<B3aL
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 DE5d]3B
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肉食背後的真相 &Q2N U$
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他們這樣對待小牛： |Uc <;> l
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 (}9cD^F0n
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 SL6mNn9c
肉色維持白色的要點：貧血
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喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 W/#KX}4
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， d-9uv|SJ
許多小牛因而失明 ?R dmKA
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肉食背後的真相 l0qdk #v
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 &{X{3 6
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） 8
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放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 yw;ghP;
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肉食背後的真相 ?b!CV
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他們這樣對待母牛： I-RdAVB/Ep
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 W0+gfg
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 '1>g=Ic0
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 4 7)+'`
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 2*~JMbm
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肉食背後的真相 hj^G} 4
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這些是牛的食物： kcq9p2zKv
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） 8!`7-
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） *([0"
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 GsP@ B'
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肉食背後的真相 X <ba| (
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這些是牛的食物： P\*2c*,W;
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 GM9]>"#o\
雞糞也是牛的食物之一！ ;H m-,W
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 ' F 6au[
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肉食是不健康的飲食 6gg# Z
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肉食是下列疾病的致病原因： 5EV8zf
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直腸癌 S{"6PXzb
心臟血管疾病 N?U&(@p
乳癌 t#D\*:Xi
糖尿病 L/ICFa .G
高血壓 \'^Z_6{w
腎功能衰退 woH3?zR
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 5Ret,~Vs9|
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 PJ11LE
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ :;#}9g9
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ ZT-45_
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面對明天，你能做什麼？ o?hw2-mH
M,U=zNPnk
不吃肉(至少少吃肉） o>rlrqr?_
不開車，騎腳踏車 p C.P
少消費 1ZW'PXUZ
改用替代能源 \yizIo.Y`
換省電燈泡及省電電器 -ns a3P
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面對明天，你能做什麼？ T $]L 5
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少用熱水 l zkn B
調整冷氣的溫度 > (J!8*7
隨手關燈及關閉電器電源 ttt&sW`
回收一切可用的資源 !t{!.
種樹 < V sZ$
0$uS)J\;K
你一定做得到 ;!Bkk9r"H
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 D]_\i [x
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 0nn# U
隨手關燈、關閉電器電源 >0$5H]1u
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 Yq.@7cJ
回收一切可以回收的資源 ymqhI\>y#
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Su^Z{ Ud`
徹底改變你的生活 ~A( Pa-
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為地球創造明天！ d?qz7#kc
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