原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. xGzp}
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明天過後，你會在哪裡？ b$ 24${*'
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氣候變遷與因應之道 Kzs]+Cl
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地球的未來 F Ty`#*7Ul
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 c3gy{:lb
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 .wrNRU7s
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 lD! o4ZAo
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 1NO<K`
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北極冰層的變化(有動畫） R>"E X q
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北極冰層面積在2007年急遽減少
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 raGov`
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 pB{QO4q n
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 <tAn2e!
2.甲烷 q@P5c
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 cS,(HLO91
畜牧業佔37%的排放量 PdJtJqA8h\
3.氧化亞氮 |UM':Ec
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 13s!gwE)
畜牧業佔65%的排放量 #b []-L!
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) ~\}%6W[2
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： eI8 ^T?
不吃肉 q
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不開車，騎腳踏車 Q<P],}?:
少消費 O*rKV2\
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 $}2m%$vJO
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各項研究報告 CspY+%3$
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聯合國2006 年氣候變暖報告： zv||&Hi
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 z(i B$;M
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號威脅是牛隻而非車子 [ ahD%UxO5
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: LtJ$ZE^GB
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 \,!FL)) yC
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芝加哥大學： F +D2
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1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 320Wm)u>:
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 MScjq
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碳的10 倍。 r4@!QR<h
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 MlkTrKdGi
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ l]%_D*<Y
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肉是排碳量高度密集的商品 { xi$' r
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 ^&am ]W;T
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運送、處理…） jY-{hW+r
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 wqx @/--E(
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 1q0DOf]!T
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 >p [|U`>{
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 Y*/:IYr`
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 3[B*l@}j
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ f 4YcZyBGv
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畜養動物產生之甲烷驚人 Bd jo3 eX
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 \H|tc#::{
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 Q Y2/mtI
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肉食造成的危機 S. my" j
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土地污染 EGpN @
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 7>
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肉食造成的危機 BG ] w2=
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缺水及水質污染 R`M>w MLH
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 ^d6}rtG
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 bUv}({
耗水量驚人 JSXJlau
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； =*paa
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一磅番茄：需要 29加侖的水； FYOQ}N
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 5Z8Zb.
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， 3VI[*b
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近全麥麵包的18倍。 kT-dQ3 2
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肉食造成的危機 i]cD{ hv
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地表土壤流失 2@Nt6r
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 +nIjW;RU
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 /!i `K {
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 > iV2>o _
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肉食造成的危機 Pf:;iXH?
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生物正急速瀕臨絶種 5-RA <d#
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 ]@6L,+W"
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) [9;[g~;E%m
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肉食造成的危機 ~hb; kc3
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糧食短缺 Zf ibHivz
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 OyQ[}w3o|
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 }vd72 P B
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) Z~ K} @
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肉食造成的危機 x@*?~1ai
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糧食短缺 2RdpVNx\y
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 _TyQC1 d
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 4M;S&LA
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ @h5 Q?I
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你想過嗎？ ]0pI6"
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 FYK}AR<=
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） %Jn5M(myC
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ bL5dCQxty
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肉食背後的真相 tI2p-d9B
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我們不能，也不願責怪您，因為 U3 w*z6OG
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 yNQ 9~P2
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肉食背後的真相 +'I8COoiv%
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 ,#-^
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 [h2V9>4:
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 ~L zTqMHM
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 b;Im +9&
無法與家人相聚 }c,}+{q
看不到陽光 k
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呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 W.,J'
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 BmUzsfD
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 / ADxHw`k
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肉食背後的真相 "x$S%:p
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他們這樣對待禽類： iK %Rq
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 HIa$0g0J
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 M<~F>(wxA
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 VD#^Xy4% r
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肉食背後的真相 d|NNIf
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他們這樣對待小牛： zn~m;0Xi
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 =%
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出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 3 U `.:w`
肉色維持白色的要點：貧血 4>E2G:
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 .0|J+D
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， y b G)=0
許多小牛因而失明 W< L6,
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肉食背後的真相 l}2WW1b(
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 N96BWgT
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） 3>" h*U#
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 0Y 2^}u@5
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肉食背後的真相 tJPRR_nZv
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他們這樣對待母牛： i t@} dZ
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 aX). /
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 u^zitW!X$
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 dM mka
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 ;sR6dT)
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肉食背後的真相 Gj19KQ1G
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這些是牛的食物： G7A bhb,
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） 2"+x(Ax
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） 3$N %iE6
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 w"a 9'r
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肉食背後的真相 } }f_
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這些是牛的食物： j!S 1Y0CV
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 K =tx5{V
雞糞也是牛的食物之一！ L{2b0Zh'
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 hGed/Yr
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肉食是不健康的飲食 N 8:"&WM
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肉食是下列疾病的致病原因： Cq?',QU6j
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直腸癌 Lzh 9DYU6
心臟血管疾病 !Z
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乳癌 oy2(A g\
糖尿病 7'_nc!ME
高血壓 o*%3[HmV
腎功能衰退 'oC$6l'rQ
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 hgj CXl
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ h:f;m n?x
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ j?( c}!}
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面對明天，你能做什麼？ 4X*Q6rW
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不吃肉(至少少吃肉） `T=1<Tw c
不開車，騎腳踏車 B7|c`7x(
少消費 a/ b92*&k
改用替代能源 o ~;M"
換省電燈泡及省電電器 [ T-*/}4$
k 1 RV'
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面對明天，你能做什麼？ 94y9W#
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少用熱水 Bh,Q8%\6
調整冷氣的溫度 pr/'J!{^
隨手關燈及關閉電器電源 yuv4*
回收一切可用的資源 9$wAm89
種樹 {"t5\U6cKM
fdLBhe#9M
你一定做得到 JRo;(wqZ
?<6@^X"
隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 TL'0T,Jo
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 >jKjh!`)!e
隨手關燈、關閉電器電源 \%4|t,en
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 U!Mf]3
回收一切可以回收的資源 SBL+e]P
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P63
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徹底改變你的生活 (
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為地球創造明天！ {$|/|*
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