原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. g:yK/1@Hk}
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明天過後，你會在哪裡？ H@zpw1fH+
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氣候變遷與因應之道 l-&f81W
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地球的未來 @azS)4L
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化
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北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 *jYwcW"R{z
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 m2;%|QE(
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 @wo9;DW`
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北極冰層的變化(有動畫） BjA|H
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北極冰層面積在2007年急遽減少 @-hy:th#
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 W] RxRdY6[
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 SV-pS>#
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 x H\5T!
2.甲烷 `^RpT] S
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 EFV'hMjS)
畜牧業佔37%的排放量 _8kZ>w( L
3.氧化亞氮 4h?[NOA"
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 {73Z$w1%
畜牧業佔65%的排放量 }~y hkt5K
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) d_]zX;_
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： "}Vow^vb
不吃肉 ^,qi` Tk
不開車，騎腳踏車 FQ2 6(.
少消費 '1_CMr
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 v lY83mU.
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各項研究報告 q' fZA;
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聯合國2006 年氣候變暖報告： V(3^ev/
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 gqJSz}'
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號威脅是牛隻而非車子 jMr [ UZ
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: AUjZYp
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 y``[CBj
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芝加哥大學： :`Kv\w.
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 iepol O=
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 >E lK8
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碳的10 倍。 fM/~k>wl
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 mP*Ct6628n
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ +lplQh@RB
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肉是排碳量高度密集的商品 ;e)`C v
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 5[y+X|Am
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運送、處理…） s^> >]
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 <v 6W
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 pAws{3(Q
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 ]O>AD 6P
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 ejia4(Cd
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 "G^TA:O:=
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ ) ~Gn7
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畜養動物產生之甲烷驚人 @ q`T#vd
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 p/88mMr
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 b;{"@b,Y
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肉食造成的危機 / Y od
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土地污染 nu7 R
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 1
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肉食造成的危機 <" nWGF4d
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缺水及水質污染 M9A1
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我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 Wz=&
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據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 m3Wc};yE*Q
耗水量驚人 ?wPTe^Qtv
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； -%Vh-;Ie(
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一磅番茄：需要 29加侖的水； 7Z`4K dh .
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 hG.}>(VV
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， O0z-jZ,])
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近全麥麵包的18倍。 PSu]I?WF
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肉食造成的危機 EJC}"%h
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地表土壤流失 V4"o.G3\o
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 B
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大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 }. |a0N 5
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 gf9,/m
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肉食造成的危機 C Wp>8@v
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生物正急速瀕臨絶種 {|zQ
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 uZ1G,9
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) r)qow.+&
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肉食造成的危機 uhmSp+%
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糧食短缺 h5H#xoCXp
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 5m6I:s`pK
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 |Tl2r,(+R
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) K&vqk/JW1
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肉食造成的危機 N^tH&\G\m
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糧食短缺 cLnvb!g'#
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 !Ry4 w|w
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 &!FWo@
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ 9"~,ha7S$
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你想過嗎？ f"G?#dW/1
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 gNG_,+=!
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） AR-&c 3o
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ x ui.63/
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肉食背後的真相 .:b|imgiv
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我們不能，也不願責怪您，因為 m*MfGj(
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 ,wN>,(
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肉食背後的真相 aD1G\*AFJ
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 `H5n _km
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 S(c ,Sinc
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 8 ]N
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 v(T;Y=&
無法與家人相聚 +) #d+@-
看不到陽光 7.n/W|\
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 Vu DS jh
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 :*aBi X"
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 N@ $g "w
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肉食背後的真相 'k=GS b
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他們這樣對待禽類： (|_1k u3!
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 }Yt/e-Yg%r
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 _T6l*D
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 0z@ KkU{Z
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肉食背後的真相 Fp>iwdjFg
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他們這樣對待小牛： %N#8D<ULd
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 tz&'!n}
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 >e y.7YG
肉色維持白色的要點：貧血 ~kUdHne (
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 '=?IVm #C
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， PjriAlxD
許多小牛因而失明 f`w$KVZ1!w
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肉食背後的真相 f t oz0Vb
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 @T53%v<5
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） Sc
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放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 hhjT{>je
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肉食背後的真相 ]jN v}{
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他們這樣對待母牛： h$[}lZDg
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 K=x>%6W7b
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 QDCu
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 rE wEdyK
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 p o@=$HK
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肉食背後的真相 9 ?"]dEM
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這些是牛的食物： }7p`8?
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） om6'%nXhn
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） gaFOm9y.e
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 )b^yAzL?
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肉食背後的真相 WI @l2`X
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這些是牛的食物： v#/k`x\
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 '! \t!@I$
雞糞也是牛的食物之一！ TR7j`?
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 g"}j
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肉食是不健康的飲食 (C9{|T+h
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肉食是下列疾病的致病原因： x'iBEm
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直腸癌 U6IvN@
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心臟血管疾病 0f;`Zj0l8
乳癌 G\C>fwrP_
糖尿病 2>F `H7W
高血壓 f-5}`)`.+
腎功能衰退 JL=s=9N;3
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 *k
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 ct@i]}"`
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ [ |d QZ
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ TI^M9;b
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面對明天，你能做什麼？ n>
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不吃肉(至少少吃肉） ;yVT:qd
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不開車，騎腳踏車 Nw=mSW^E
少消費 E ^<.;
改用替代能源 L4C_qb k;:
換省電燈泡及省電電器 _6 ,T b]
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面對明天，你能做什麼？ s wIJmA
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少用熱水 n6f
調整冷氣的溫度 609_ZW;)
隨手關燈及關閉電器電源 ^XIVWf#` H
回收一切可用的資源 j.FW*iX1C
種樹 +TQMA >@g<
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你一定做得到 9EE},D
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 ?ep'R&NV
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 ~is$Onf99#
隨手關燈、關閉電器電源 ?3{R'Buv]
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 oPX `/ X#
回收一切可以回收的資源 ", b3C.
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徹底改變你的生活 >y2;sJ4]D%
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為地球創造明天！ $`2rtF
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