img: http://rs.phpwind.net/E___4238ZHYXPWFG.gif 有人要做金棗醋嗎? bl(rCbj(w "' -f?kZ 金棗盛產時買來做金棗醋.到夏天時就有金棗醋可喝.又有金棗蜜餞可吃了唷! wz31e!/ i,M<}e1 作法 : (1) 金棗醋 #g \O*oYaw 6:i{_YX(.S 把金棗洗乾淨.風乾後把每一顆用刀子劃一刀. z{Z'2 ,# s6%% /| 金棗.冰糖.金門高梁醋. 1:1:1 }&Ngh4/ t J
N;WK.6 一層金棗 一層冰糖 一瓶金門高梁醋 放進洗乾淨且風乾的玻璃瓶
n=WwB(}q XdjM/hB{fD 子裝滿後蓋好放至夏天就可拿出來吃了.
-b"mx"'? s(jixAf 金門高梁醋的瓶子要留下來裝浸好的醋喔!
b6Pi:!4 gpDH_ !K nX%b@cOXj 作法 : (2) 金棗蜜餞 yTJ Eo\g/@ v2eLH:6 把金棗醋都裝瓶後.把金棗撈出來加糖下去煮.當然也要水.水淹過今棗即可.甜度看個人.水開後轉小火再熬個15~20分即可.試試看還蠻好吃的唷!
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