簡便滷味小菜 [復制鏈接]

所需材料： QKDY:1]  
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五香豆干...5斤 RUC V!L  
冰糖...半碗 7^P!@o$v!  
辣椒...3-4條〈視個人喜好〉 FVNxjMm,  
甘草或甘草粉...5-6片或1大匙〈中藥店可購買到〉 P
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八角...7-8顆 Dk
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醬油...1碗半 H RJz  
水...3碗 xZZW*d_b  
香菜 ... 適量 L\_MZ*<0[  
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作法： -L>xVF-|:1  
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1.先將醬油、水、八角、甘草、冰糖、辣椒，放入鍋中小火煮開 roT$dL P)w  
2.豆干切片或切方塊〈視個人喜好〉，待鍋中醬汁已滾開再放入 a]XQM$T$  
3.中小火煮至入味約1小時 MT9c:7}
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4.煮好盛盤，再加入香油、香菜即可。 '0)a|1,  
附註： #1
2  
海帶，亦可以上述方法製作成簡便滷味。 ={,\6a|]:  
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我是TIM媽