涼拌生菜 [復制鏈接]

所需材料： b[yE~EQxr  
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大頭菜 ... 半顆 B4^`Sw  
蒜頭 ... 2顆 R6<4"?*r  
嫩薑 ... 少許(視個人喜好) u7#z^r  
紅蘿蔔 ... 半條 ?:/|d\,7@  
辣椒 ... 一條 ;wgFr.#hp@  
香菜 ... 適量 8^vArS;  
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調味醬料 ... 鹽(1茶匙)、白醋(1/2茶匙)、糖和香油(視個人喜好) W_}/O'l{  
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作法步驟： iRs V#s  
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1.大頭菜切薄片(0.5公分)、紅蘿蔔切絲或切片亦可，加鹽醃製10分鐘後將水分瀝乾。 \ 3G*j`  
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2.蒜頭、薑、辣椒切碎加糖、白醋、香油調味攪拌均勻備用。 [-58Ezyr  
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3.將大頭菜和調味料混合攪拌即可放入冰箱內冰鎮，於食用前在放上香菜調色增加美味。 I%i:)6Un-y  
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附註： sX5sL  
小黃瓜拍碎後，亦可以上述方法製作成涼拌小菜。 gLx/w\l6  
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我是TIM媽！

T媽~你怎麼拿麼賢慧啊!看起來好可口喔~~~下次弄盤來我評鑑一下~品嚐看看有沒有比 sWojQ-8}  
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上次金山那道泰式涼拌木瓜絲更好吃~~最好兩盤都有~當場試吃... 47(1V/
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mBD!:V'  
~最好還可以讓我吃不完"兜"著走啦!!!!