杏仁千層酥 [復制鏈接]

杏仁千層酥--120塊 g}~s"Sz  
材料： Z|K HF"  
立基起酥片20片 W2`3 p  
杏仁片600克 &pK0>2  
蛋3個 Ee5YW/9]  
細砂糖200克 m 70r'b]  
作法： U]pE{^\w  
糖加入蛋中拌至糖全部溶解， 5[g&0  
起酥片每片切成6片，分沏好後暫時不要拆開。 (x% 4*  
將淡一均勻刷再切好的起酥片上，再放上杏仁片後再刷一次蛋液。 ;u`8pF!_eE  
最後將起酥片分開放在烤盤排好，放入烤箱以150℃烤約20分鐘 m|JA}&A  
成酥狀即可。