杏仁千層酥--120塊 eAuJ}U[
材料： WuNu}Ibl}m
立基起酥片20片 PaDT)RrEM
杏仁片600克 }fCM _w
蛋3個 /,>.${,;u
細砂糖200克 v8@dvT<
作法： FG H>;H@
糖加入蛋中拌至糖全部溶解， h|H;ZC(B
起酥片每片切成6片，分沏好後暫時不要拆開。 UZ!hk* PF
將淡一均勻刷再切好的起酥片上，再放上杏仁片後再刷一次蛋液。 :kVV.a# g
最後將起酥片分開放在烤盤排好，放入烤箱以150℃烤約20分鐘 5ZcnZlOOQ
成酥狀即可。
