美食 - 辣火鍋大集合 !!! 3,?y !
有食物的地方...就有熊出沒^^ *;m721#
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麻辣火鍋大集合 JnZxP> 2B
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台北市信義路卅寧記麻辣火鍋 r?Vob}'Pt]
寧記可說是掀起台北麻辣火鍋風潮的始祖店之一，湯頭是以牛大骨慢熬8小時做成的高湯提味，再以獨到香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛肉、牛筋、牛肚 $lqV(s
與毛肚都事先經過滷燉入味，在紅鍋中越煮越香，尤其經浸泡燉煮的鴨血，既入味又水嫩，往往令人一吃上癮。 r,}Zc W+
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地址：台北市信義路四段398號之1 | @YN\g K;
電話：（02）2703-4691 Z-Uq89[HZ
營業時間：11：30∼凌晨00：00 mVkn~LD:0
公休：除夕至初二公休 p)oW'#@a
卡：不可 IV *}w"r
座位：90席 JUE>g8\b
消費方式：399吃到飽（飲料無限暢飲） Ip4~qGJ
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台北市仁愛路卅蜀山饌麻辣鮮鍋 o{
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四川椒色濃味香，貴州燈籠椒酥麻沁芬，再搭上多種中藥細熬8小時，煮出蜀山饌引以為傲的道地四川好口味，果真香氣獨特，令人食指大動。而精選食材入鍋涮煮之 BgRiJFa.d[
後，沾著以鎮江醋、香油、蒜花調出的沾料，更是美味加倍。 Ky DBCC Ov
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地址：台北市仁愛路四段27巷16號1樓 ks{s
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電話：（02）2731-2767 t_N
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營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨02：00，六、日11：00∼凌晨02：00 q&M;rIo ?
公休：無 `+gF|o9
卡：可（V卅M卅J） |N g[^
座位：90席 UOY1^wY
消費方式：兩人以上套餐500元∼2100元 xq{4i|d)
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台北市安和路卅上鼎麻辣鍋 |RmBa'.)z
由不同名廚提供配方，烹調出六種風格殊異的特製湯頭。麻辣湯底以20多種製成的中藥材，味香性溫，可直接飲用，特別適合涮煮特製的煙燻白肉。而香醇濃郁的牛奶 b-Hn=e _
鍋更是人氣強強滾，麻辣配上牛奶搭配成的鴛鴦鍋，是熟客才懂的絕妙搭配。 3:gk:j #
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地址：台北市安和路二段167號1樓 (nzt}i0
電話：（02）8733-1553 cMg /T.O
營業時間：11：30∼14：30，17：：00∼凌晨02：00 B_S3}g<~
公休：每週一中午 ;w>B}v;RE
卡：不可 krA))cP
座位：140席 zN1;v6;
消費方式：週二至週五中午250吃到飽，其他時段299吃到飽 f"Iyo:Wt
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桃園市中正路卅夫妻肺片麻辣鍋 3[0:,^a
老字號的麻辣鍋店，麻辣香氣經10多年的經營，越見香醇持久，特製湯頭至今仍受稱道，以六分滿的麻辣湯底，加些白醋降溫中和辣味，再灑上些許宜蘭軟段蒜苗，既 ;j=1 oW
清甜芬芳又濃郁夠味，是老闆的獨門推薦，另有酸白鍋可供選擇。 UZra'+Wb
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地址：桃園市中正路1015號 S41>VbtEp
電話：（03）357-9865 Oe`t! &v
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼凌晨02：00 cmI#R1\
公休：無 RZA\-?cO)
卡：不可 9DX3]Z\7X
座位：100席 U.OX*-Cd
消費方式：湯底每人70元，鍋料單點。 3:1
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台北市中山北路卅辣霸子 u^%')Nc p
憑藉了在士林夜市街口賣了10多年的火鍋經驗，辣霸子的火鍋稱得上經營專業，品質執著，除了鍋料是每日從市場現運回店，保證新鮮美味外，更標榜湯底不過夜，湯 ~79Qg{+]N
頭每日現煮現熬，調配出與眾不同的麻辣香，品質自然有保障。 j9'XZq}
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地址：台北市中山北路五段439號 jMu i+G(h
電話：（02）2881-1188 v9lB k]c
營業時間：17：00∼凌晨01：30，六、日11：00∼凌晨01：30 '.
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公休：春節公休 卡：不可 座位：140席 I{e^,oc
消費方式：299吃到飽 /3 Ix,7
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台北市敦化南路卅知味房麻辣之家 V /9"Xmv75
知味房是麻辣鍋吃到飽模式的創始店，現今也是湯頭種類最多的火鍋店，湯底共有8種，從香醇椰奶鍋、養生仙草鍋到泡菜鍋與酸白鍋，應有盡有，還可任選3種湊成賓 3p
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士鍋，一餐之內享受多種風味火鍋的轉換，實在划算。 (&S[R{=^j
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地址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓 j)tC r Py
電話：（02）8771-4495 7|M $W(P
營業時間：11：00∼凌晨02：00 k CW!m
公休：春節公休 g t^ ]32$
卡：不可 s 9|a2/{
座位：120席 N?=qEX|R
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 juYA`:qE&
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台北市南京東路卅蓉蓉園麻辣鴛鴦火鍋店 9Q C"Od9H
蓉是成都的簡稱，取名為蓉蓉園，無非希望提供道地四川麻辣鍋給顧客享用，鍋底以高湯與中藥調理而出，麻香不過辣，鍋料經過店內特選，豐富實在，還有日漸流行 ! [a/kj
的日本麻糬，飯後再搭上涼果子當甜點，必定飽足而歸。 ~@-QbkC
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地址：台北市南京東路四段133巷5弄31號 qPXA Nx<^
電話：（02）2545-2746，2545-2763 eW%L$I
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨01：00 hi ;WFyJTu
公休：春節公休 @9_nwf~X4
卡：不可 o5N]((9
座位：88席 "C:rTIH
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 q?;N7P
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台北市汀洲路卅飛天麻辣火鍋 5c<b|
飛天鍋料近90種，得連開兩大菜櫃才放得下，不僅種類豐富，品質也高級，如旭蟹、羊排骨等，驚喜連連。而甜點更是難得地繽紛多樣、應有盡有，不只有整排刨冰甜 qA UaF;{
料，連蛋糕也精緻可口，讓人一吃再吃，捨不得吃飽。 b HO7* E
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地址：台北市汀洲路三段94號 C} Rs[
電話：（02）8369-5592 B:e.gtM5
營業時間：11：00∼凌晨02：00 nARxn#<+
公休：無 vZ:G8K)o(
卡：不可 ] F*|U`
座位：170席 2 >g^4(
消費方式：週一至週五中午280吃到飽，其他時段300吃到飽 yGRR8F5>(
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台北市八德路卅麻個霸子 U4=]#=R~o
以孜然、草果、白荳蔻等60餘種來自蒙古的獨特香料，搭配大骨高湯烹煮出蒙古風味的小肥羊鴛鴦鍋，品質為頂級的食材湯料，價位卻是吃到飽的親民模式，尤其獨樹 xF&6e&nv
一幟的異香真令人食指大動，不禁想一嚐蒙古特有魅力。 emA.{cVr!
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地址：台北市八德路四段17巷7號 @`6 }`k
電話：（02）2528-6151 z4bN)W )p
營業時間：11：00∼凌晨00：00 s"q=2i
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卡：不可 &~'S)Nun
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消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段300吃到飽 "T7 >)fbu
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台北市敦化南路卅怖麻怖辣 t!:)L+$3
標榜日式風味的麻辣火鍋，在濃郁厚實的麻辣香中，多了些許清爽的口感，開店數年來頗受大眾好評。目前提供麻辣、咖哩、泡菜、酸白肉、日式清湯等5種特色湯 j`9Qzi1
頭，還外加日式串燒30元吃到飽，為麻辣美食多一些複合式變化。 G|*G9 nQ
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 qnXTNs
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電話：（02）2776-9621，2776-9623 9@'4P
營業時間：10：00∼凌晨02：00 Mq'I kSt'
公休：無 E-SG8U;
卡：不可 Z0\Iyc G
座位：100席 y/tSGkMv
消費方式：週一至週日中午250吃到飽，其他時段300吃到飽 $3\,h; y
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台中市西區卅譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 WcEt%mGQ,
由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材全部自內地空運來台。新登場的蓉城養生蕈鍋，低卡健康，深獲各界一致好評！餐後還招待Haagen-Daz冰淇淋。 y6%<zhs
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 XU9'Rfp
電話：（02）2776-9621，2776-9623 }N,>A-P
營業時間：11：30∼凌晨01：00 (.X r#;\(
公休：無 GAp!nix6h
卡：不可 UH20n{_:
座位：100席 `%y5\!X
消費方式：週一至週五中午250吃到飽，其他時段300吃到飽
