美食 - 辣火鍋大集合 !!! b`%3>
有食物的地方...就有熊出沒^^ `D44I;e^1;
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麻辣火鍋大集合 8 #m,TOp
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台北市信義路卅寧記麻辣火鍋 )8cb @N
寧記可說是掀起台北麻辣火鍋風潮的始祖店之一，湯頭是以牛大骨慢熬8小時做成的高湯提味，再以獨到香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛肉、牛筋、牛肚 >>cb0fH5
與毛肚都事先經過滷燉入味，在紅鍋中越煮越香，尤其經浸泡燉煮的鴨血，既入味又水嫩，往往令人一吃上癮。 ,Y:ET1:
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地址：台北市信義路四段398號之1 R)@2={fd}
電話：（02）2703-4691 lZ'WFFWL E
營業時間：11：30∼凌晨00：00 _o52#Q4
公休：除夕至初二公休 O
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卡：不可 7es<%H
座位：90席 /E39Z*
消費方式：399吃到飽（飲料無限暢飲） ELN1F0TneH
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台北市仁愛路卅蜀山饌麻辣鮮鍋 :O' QL,
四川椒色濃味香，貴州燈籠椒酥麻沁芬，再搭上多種中藥細熬8小時，煮出蜀山饌引以為傲的道地四川好口味，果真香氣獨特，令人食指大動。而精選食材入鍋涮煮之 l* $~Y0
後，沾著以鎮江醋、香油、蒜花調出的沾料，更是美味加倍。 lhC^ Upqw
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地址：台北市仁愛路四段27巷16號1樓 rE Me=>^
電話：（02）2731-2767 'T|EwrS j
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨02：00，六、日11：00∼凌晨02：00 :}R,a=N
公休：無 b BiTAP
卡：可（V卅M卅J） 73_= CP" t
座位：90席 qg/ FI#r
消費方式：兩人以上套餐500元∼2100元 BIS .,
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台北市安和路卅上鼎麻辣鍋 3 l}9'j
由不同名廚提供配方，烹調出六種風格殊異的特製湯頭。麻辣湯底以20多種製成的中藥材，味香性溫，可直接飲用，特別適合涮煮特製的煙燻白肉。而香醇濃郁的牛奶 ?lfyC/
鍋更是人氣強強滾，麻辣配上牛奶搭配成的鴛鴦鍋，是熟客才懂的絕妙搭配。 ^<Gxip
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地址：台北市安和路二段167號1樓 h-|IZ}F7
電話：（02）8733-1553 } K@m4`T
營業時間：11：30∼14：30，17：：00∼凌晨02：00 B=;kC#Emtf
公休：每週一中午 by0K:*C
卡：不可 @C!&lrf3
座位：140席 9a=>gEF],@
消費方式：週二至週五中午250吃到飽，其他時段299吃到飽 :*&c'
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桃園市中正路卅夫妻肺片麻辣鍋 9unRMvE u
老字號的麻辣鍋店，麻辣香氣經10多年的經營，越見香醇持久，特製湯頭至今仍受稱道，以六分滿的麻辣湯底，加些白醋降溫中和辣味，再灑上些許宜蘭軟段蒜苗，既 2C}Yvfm4
清甜芬芳又濃郁夠味，是老闆的獨門推薦，另有酸白鍋可供選擇。 \eNB L[
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地址：桃園市中正路1015號 x 55 W"q 7
電話：（03）357-9865 Cs[ d:T
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼凌晨02：00 Sx QA*}N
公休：無 7`;f<QNo
卡：不可 r!dWI
座位：100席 ;10YG6:
消費方式：湯底每人70元，鍋料單點。 $'3xl2T
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台北市中山北路卅辣霸子 lJ-PW\ P
憑藉了在士林夜市街口賣了10多年的火鍋經驗，辣霸子的火鍋稱得上經營專業，品質執著，除了鍋料是每日從市場現運回店，保證新鮮美味外，更標榜湯底不過夜，湯 WM
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頭每日現煮現熬，調配出與眾不同的麻辣香，品質自然有保障。 {:u v}4 Z
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地址：台北市中山北路五段439號 H/*ol^X7
電話：（02）2881-1188 tn ' Jkwp
營業時間：17：00∼凌晨01：30，六、日11：00∼凌晨01：30 Y)X7*iTi'j
公休：春節公休 卡：不可 座位：140席 0Xh_.PF
消費方式：299吃到飽 A%.mIc.
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台北市敦化南路卅知味房麻辣之家 j1K3|E
知味房是麻辣鍋吃到飽模式的創始店，現今也是湯頭種類最多的火鍋店，湯底共有8種，從香醇椰奶鍋、養生仙草鍋到泡菜鍋與酸白鍋，應有盡有，還可任選3種湊成賓 z5fE<=<X_W
士鍋，一餐之內享受多種風味火鍋的轉換，實在划算。 !'jq.RawP
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地址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓 u< BU4c/p
電話：（02）8771-4495 } GB~3
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營業時間：11：00∼凌晨02：00 ,&t+D-s<f
公休：春節公休 gpV4qDX V
卡：不可 ~R!1{8HP
座位：120席 (0$~T} lH
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 r<`:Q]
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台北市南京東路卅蓉蓉園麻辣鴛鴦火鍋店 s.2 f'i+
蓉是成都的簡稱，取名為蓉蓉園，無非希望提供道地四川麻辣鍋給顧客享用，鍋底以高湯與中藥調理而出，麻香不過辣，鍋料經過店內特選，豐富實在，還有日漸流行 9z7_D_yN2
的日本麻糬，飯後再搭上涼果子當甜點，必定飽足而歸。 V"/.An|
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地址：台北市南京東路四段133巷5弄31號 c#OxI*,+/
電話：（02）2545-2746，2545-2763 L AQ@y-K3
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨01：00 ?WI v4
公休：春節公休 -KiPqE%&G
卡：不可 )PYPlSQ*V
座位：88席 1-kuK<KR
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 FnGKt\
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台北市汀洲路卅飛天麻辣火鍋 }<Ydj .85
飛天鍋料近90種，得連開兩大菜櫃才放得下，不僅種類豐富，品質也高級，如旭蟹、羊排骨等，驚喜連連。而甜點更是難得地繽紛多樣、應有盡有，不只有整排刨冰甜 d6i}xnmC
料，連蛋糕也精緻可口，讓人一吃再吃，捨不得吃飽。 (B#FLoK
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地址：台北市汀洲路三段94號 qnP4wRpr
電話：（02）8369-5592 > ?+Rtg|${
營業時間：11：00∼凌晨02：00 ~ <1s[Hu
公休：無 BA
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卡：不可 Zb o 4{.#
座位：170席 a" s2N %{
消費方式：週一至週五中午280吃到飽，其他時段300吃到飽
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台北市八德路卅麻個霸子 X
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以孜然、草果、白荳蔻等60餘種來自蒙古的獨特香料，搭配大骨高湯烹煮出蒙古風味的小肥羊鴛鴦鍋，品質為頂級的食材湯料，價位卻是吃到飽的親民模式，尤其獨樹 {GtX:v#
一幟的異香真令人食指大動，不禁想一嚐蒙古特有魅力。 "1|g eO|
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地址：台北市八德路四段17巷7號 m
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電話：（02）2528-6151 uou
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卡：不可 b4:{PD~Mh
座位：140席 \e' Vsy>q
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段300吃到飽 @| h9jx|
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台北市敦化南路卅怖麻怖辣 =84EX <B
標榜日式風味的麻辣火鍋，在濃郁厚實的麻辣香中，多了些許清爽的口感，開店數年來頗受大眾好評。目前提供麻辣、咖哩、泡菜、酸白肉、日式清湯等5種特色湯 D,*|:i
頭，還外加日式串燒30元吃到飽，為麻辣美食多一些複合式變化。 VJ
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 {o^tSEN!-
電話：（02）2776-9621，2776-9623 UM0Ws|qx&
營業時間：10：00∼凌晨02：00 U<F|A!Fg
公休：無 =!DX,S7
卡：不可 hl0X, G+@
座位：100席 J9t?;3
消費方式：週一至週日中午250吃到飽，其他時段300吃到飽 _R]0S
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台中市西區卅譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 +-),E.
由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材全部自內地空運來台。新登場的蓉城養生蕈鍋，低卡健康，深獲各界一致好評！餐後還招待Haagen-Daz冰淇淋。 &R bP N^
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 6&;GC<].(y
電話：（02）2776-9621，2776-9623 nhMxw @ Z\
營業時間：11：30∼凌晨01：00 :JX2GRL4
公休：無 uh.;Jj;
卡：不可 opm _|0
座位：100席 %x{kd8>u!
消費方式：週一至週五中午250吃到飽，其他時段300吃到飽
