十榖米
7k'gt/#up } 3J=DCtS 他吃十榖米 她吃五榖米 劉哲豪抗癌有方 文╱蘇嫻雅
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&R. 去年夏天的一個半夜，劉哲豪和往常一樣上夜班時，
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肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒。
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,T 緊急送往三總急診，
{E~Xd 醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。
-=mwy iZ "y7s 他開始接受治療，
d @ (vg 腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，
i ?-Y 足足有七、八個月不能工作。
>f@ G>H )+ 在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫，
,v7Q *3 連走路都有困難。
EEwWu cQ QN g\4 % 「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成，
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GJVJ 冰凍三尺非一日之寒。
0( //D;j 我回想過去二十年，發現
kUbnVF5' 自己雖然滴酒不沾，卻超愛吃消夜，
(h,Ws-O 幾乎天天都吃，而且偏愛碳烤的東西，
c0[k T q-IWRb0j%a 凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的，
28oJFi] 我都喜歡吃，三餐沒有海鮮就吃不下，
D^$OCj\ 蝦子可以一次吃半斤一斤。
&yLc1#H 7cw]v"iv 經常半夜吃得漲漲的回家，
* nCx[ 看到大家都睡了，也倒頭就睡。
5~l2!PY 這樣的日子過了十七、八年。」
H,|YLKg-| 劉哲豪回憶說。
or.\)(m#( c F=P!2 @ 痛定思痛，他決定在吃的方面「痛改前非」，
-'ZxN'*% 不該吃的不再吃，過去吃錯的，全部調整過來。
vJThU$s- zbg+6qs}) 他開始自己找資料，看書看報上網，
O{ BW;Deo 最後斷定自己是吃了太多酸性物質，
SwJH gZ& 要讓身體健康，
07Y_^d 必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。
g/B\ObY 1VGpq-4*j 他為自己擬了菜單，主食改吃十殼米，
lJ lhl7 就是把
Q-3r}jJe 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、
?N`qLGRm 芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁
wePI*."] 熬煮在一起，
r(]98a]o~ df^0{gNHx 魚不吃，肉只吃一點點，
3hH>U%`- 蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。
u |'8a1 l},dQ4R 連吃兩個禮拜之後，
cD5w| rm?i 他就發現自己體力變好了。
0, : iE\ 後來他又增加了健康食品，
s;anP0-O 包括
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4- 蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等，
_L8Mpx*E 人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去，
f+{c1fb>s 腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。
o^8*aH)I>Y @P*ylB}?Q 恢復上班之後，
-PcS( 同事們都說看不出來他曾經大病一場，
2O?Vr "
A 許多人也學著吃十穀米，
ue,#, 3{m 有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，
y2oB]^z &n 有人解決了陳年疑難雜症。
3 C q6h;!# CkmlqqUHC 劉哲豪說，他其實到現在還沒有康復，
r~8D\ _=s 只是學會與癌共存，用最適當的飲食，
SNQz8(O 讓身體保持最佳狀況。
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c+? M' pb8jf 有時候，他會抽空探視一些與自己同病相憐的癌症患者，
xI=}z 每個原本滿臉愁雲慘霧者，聽到他的心得報告後，
k98< s 都跟著調整飲食，
i /O1vU# 「我這套提供給他們吃，每個人都有效。」他說。
oUW )H />dB%* 「不要每天就想著自己是癌症，
>P6^k!R1y 我有個朋友的太太得了乳癌，
p)?qJ2c| 本來沒什麼，但她天天憂慮，
Tf&f`/ 結果一年就死了。
`^ieT#(O QLn5#x~xb 病本無害，是心裡做怪，
w0a+8gexi 路就走盡了。
wQo6!H "K 要把病當做一種挑戰，
lKh2LY=j 儘量調整自己去面對挑戰。」
?/`C~e<J ^]#Ptoz^(l 一場致命大病，
ugIm :bg& 劉哲豪似乎鍛鍊出獨特的意志力，
?J^IAF y 也有一套豁達的生命觀。
%8Z|/LGg KRnB[$3F1 在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，
i GEQXIr3 他改吃健康餐，太太也跟著吃，
?;AL F 「她臉上原本有遺傳性黑斑，
+s+PnZ%0V 現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」
Sq?6R}q% %b-;Rn 十榖米
xdbu|fC 大陸少林寺果林老和尚，
lvz:UWo 現年一百零三歲，仙風道骨。
mk[d7Yt{O 精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，
g1h g`qBBW 貌似六十開外。
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w?9W4< 有人求長壽之道，師父說：
K&Wv.}=V 「每日一碗十穀健康粥」。
-fSKJo#}| 果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。
Tm~#wL
+r b b Pd&7 有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，
5f`XFe$8 其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，
1^H<+0 癌症指數降為正常，
GE3U0w6WbK 主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，
.pu`\BW> 其母說：「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」
Kp=3\) & Xd e=}9 唐琪小姐現年五十歲，
g7Q*KA+ 每天一碗十穀健康粥，
Ynh4oWU p 看起來像三十歲，青春、健康、美麗。
vhe Ah`u^& 9 0if:mYA 健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，
^fiRRFr[ 永保工作活力。（見聯合報報導）
d= OO(sf 材料：
jxOVH+?l% 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、
]~ 8N 芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁
~S{\wL53 等分量混合而成。
jJQfCOD$ 以上十種，可同時煮熟。
CpdY)SMSL b 020U>)v 作法１：
I :)#U[tn0 晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，
F7u% oLjr 加水七杯，
Z" nuO\zH~ 放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，
R,Uy 3N 放入外鍋中加蓋，
QN5N h s 翌日早晨上班前即可食用。
rxA)& 可多煮一點，供三四天食用。
{%}6 d~Bg k( ^ b 作法２：
OPh@H.)^ 晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，
8\_,Y
ji 放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，
#r}c<?>Vw 待冷卻後，放入冰箱。
6?~pj MV 翌日早晨上班前，
OQyOv%g5C 取酌量加水四杯煮成稀飯。
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[7vX m4 備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。
bZJiubBRI 若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個，
jws(`mIf\ 風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
bSzb! hT` X*&r/= 成份：
\zU R9h 十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，
e V#H"fM 如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，
G})mw 礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），
}K\_N]#6n 微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），
yO)Qg* r 酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，
'lF|F+8 具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，
uBXI*51{ 對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，
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zSr re 最重要的是沒有副作用。
+}!eAMQ OkM> 徐醫師：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，
Us<lWEX;k 只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。
a ]*^uEs 要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。
q&.!*rPD 多吃十穀米，
Ce:kM kJ 可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
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nL$tXm-x LRs{nN.N 當我們用心對人時,有心人將以熱情回報妳,希望我們都是用心的人,也是有心的人.
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