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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 xU#]w6  
h9,wiT  
材料1: "US" `a2  
d#X&Fi   
蛋..4顆 >DSNKU+j  
蜂蜜..40g U[K0{PbY  
沙拉油..40g i{%z  
牛奶..150g Pu/-Qpqh  
b/a?\0^  
材料2: X_^_r{  
糖粉..90g Wl9I`Itg  
奶香粉..5g Ba\wq:  
泡打粉..10g #XYLVee,  
低筋麵粉..225g s)`1Rf  
HNkZ1+P {  
-------------------------------------------------------------------------------- vV&AG1_Mv  
5{!a+  
鬆餅機 TS~Y\Cp  
  #:Sy`G6!?  
xTksF?u)  
-------------------------------------------------------------------------------- R>YMGUH~w  
{TxVRpiP{Z  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 ~gLEhtW  
&:e}4/G  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 `Hp.%G(  
^?S@v1~7d  
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: l{QlJ>%~{;  
=QIu3%&  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? .e4upT GU  
蜂蜜..40g  /i   
沙拉油..40g WpOH1[ 8v  
牛奶..150g 8g=];@z  
b~{nS,_Rn  
材料2: Nrq/Pkmy  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? jAovzZ6BL  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? TH55@1W,[  
泡打粉..10g B,` `2\B  
低筋麵粉..225g m63>P4h?  
jF(R;?,  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: !!])~+4pP  
糖粉..90g GJBMaT  
奶香粉..5g ASr3P5/  
泡打粉..10g i6k~j%0m  
低筋麵粉..225g f/i[? gw  
=fI0q7]ndz  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

發帖
340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊2006-04-06 12:33發表的“”: T. ` %1S  
材料2: 9I.v?Tap  
糖粉..90g G0]n4"~+?  
奶香粉..5g dU&.gFw1  
泡打粉..10g lP9I\Ge&  
低筋麵粉..225g `riv`+J{s  
.......
./fEx 'E  
Gqia@>T4*N  
W8P**ze4)  
小楊叔叔 )4`Ml*7x  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? 4y1> !~f  
我發現他們的比例是錯誤的 jzj{{D[^  
你可以用1:1的比例試試 #c^Q<&B  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 R)+t]}  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? 4T`&Sl  
.......
z(me@P!D~  
/L&M,OUcr.  
#Qh>z%Mn^3  
收到 sDC*J \X  
今天再來試試
離線雞蛋糕
發帖
390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: ,0N94pKy  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 _5Bcwa/  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 'gMfN  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , ;#/@+4@a&  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi2006-04-06 12:36發表的“”: p raaY}}  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
mj|)nOd  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 ~+Z{Q25R  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 *c[2C  
"烘焙原料有賣" ~](fFa{  
請問哪種店有賣烘焙原料 G= ^X1+_  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 C}IbxKl  
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ :VFTVmr  
看到您po很多食材的做法! =jUnM> 23  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! ~u2w`H?V  
您的太太一定很幸福吧! ,eK2I Ao  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! N(7u],(Om  
AY@k-4  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 u&hDjE  
他提供的技術.都是外面學不到的 PEOM1oY)w  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ 1Xk{(G<\  
大會師你就可已吃到啦....