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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 Q` s(T  
uB^]5sqfk  
材料1: 0=5i\*5 p  
.iS]aJJ  
蛋..4顆 s6]f#s5o  
蜂蜜..40g SeTU`WLEm  
沙拉油..40g :ox CF0Y  
牛奶..150g ={Hbx> p  
pZjFpd|  
材料2: c9[5)  
糖粉..90g 5 9vGLN!L  
奶香粉..5g LQjqwsuN{  
泡打粉..10g %xRS9A 4  
低筋麵粉..225g 4Uiqi{}  
3C2 >   
-------------------------------------------------------------------------------- j$^]WRt  
SMyg=B\x?7  
鬆餅機 DbN'b(+  
  ||V:',#,W  
g$b*#  
-------------------------------------------------------------------------------- sFQ|lU"n  
={^#E?  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 ,k!a3"4+TJ  
(Y([^N q  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 YkX=n{^  
0K ?(xB  
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: Nu^p  
c.%.\al8oW  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? Gb2L }  
蜂蜜..40g /_t|Dry015  
沙拉油..40g hmC*^"C>U=  
牛奶..150g mwC=o5O  
$t}<85YCQ  
材料2: hyg8wI  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? d2N:^vvvR  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? lg$zGa?  
泡打粉..10g |[$~\MU  
低筋麵粉..225g 1} %B%*N  
Cbm\h/PXl  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: Jn{OWw2  
糖粉..90g tjupJ*Rt  
奶香粉..5g >}+/{(K"E|  
泡打粉..10g xuqv6b.  
低筋麵粉..225g R8ZK]5{o  
O^oWG&Y;v  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

發帖
340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊2006-04-06 12:33發表的“”: e1yt9@k,  
材料2: @NR>{Eg  
糖粉..90g i$Ul(?  
奶香粉..5g 3l~^06D  
泡打粉..10g AI2)g1m  
低筋麵粉..225g gT. sj d  
.......
qz_7%c]K[  
+fB5w?Rg  
z _$%-6  
小楊叔叔 C^Yb\N}S  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? QW~E&B%  
我發現他們的比例是錯誤的 { 'eC`04E  
你可以用1:1的比例試試 NN{?z!  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 Gbr=+AT  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? xp)sBM7A  
.......
_Xc8Yg }`  
q4:o#K#  
Lv;^My  
收到 wedbx00o  
今天再來試試
離線雞蛋糕
發帖
390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: B:yGS*.tu  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 ` xEx^P^7  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 Tj` ,Z5vy  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , +< Nn~1  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi2006-04-06 12:36發表的“”: ZuzEg*lb  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
?6!JCQJ<  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 *!t/"b  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 Eo]xNn/g  
"烘焙原料有賣" ]Q)OL  
請問哪種店有賣烘焙原料 BpP y&  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 `Eo.v#<  
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ Qzw;i8n{  
看到您po很多食材的做法! |&i<bqLw:  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! 13x p_j  
您的太太一定很幸福吧! aK^q_ghh[  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! ]:J$w]\  
eTcd"Kd/  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 o,wUc"CE  
他提供的技術.都是外面學不到的 ;GD]dW#  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ -DAlRz#d,  
大會師你就可已吃到啦....