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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 &a7KdGP8V  
poQY X5  
材料1: =C u !  
p 0R)Yc+;  
蛋..4顆 5Z1b9.;.,  
蜂蜜..40g &Z#g/Hc  
沙拉油..40g [y&yy|*\  
牛奶..150g J7c(qGJI2  
U\s.fIr  
材料2: a9}7K/Y=d  
糖粉..90g {(Jbgsxm  
奶香粉..5g  0@7%  
泡打粉..10g y=.`:EB9b  
低筋麵粉..225g qca,a3k  
KJ (|skO  
-------------------------------------------------------------------------------- VcX89c4\  
| -l9Z  
鬆餅機 +khVi}  
  4++ &P9  
^#gJf*'UE  
-------------------------------------------------------------------------------- Suo%uD  
i~"lcgoO  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 @$fvhEkrT@  
7Hg;SK6t0  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 *X!+wK-+  
e$`;z%6y  
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
共3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: #"qP4S2  
u~xfI[8C  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? "Cz0r"N  
蜂蜜..40g -Hh.8(!XoO  
沙拉油..40g } *jmW P  
牛奶..150g 7'!DK;=TD6  
nN2huNTf:  
材料2: +O)Y7k{?C5  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? OH13@k  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? sp&gw XPG  
泡打粉..10g ?vfZ>7Q  
低筋麵粉..225g 8O_yZ ~Z4  
PQ{5*}$N  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: DKu$u ]Z  
糖粉..90g }O>1tauI  
奶香粉..5g p\&/m  
泡打粉..10g Fd\uTxykp  
低筋麵粉..225g }Le]qoW['  
6bhb_U'f  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

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340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊于2006-04-06 12:33發表的“”: C0w_pu  
材料2: gnN>Rl 5_  
糖粉..90g I52nQCXi  
奶香粉..5g ?yAb=zI1b  
泡打粉..10g R-pON4D"*  
低筋麵粉..225g D#'CRJh;7  
.......
z<t2yh(DF  
A iR#:r  
F6CuY$0m=  
小楊叔叔 76[ qFz  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? gYh o$E  
我發現他們的比例是錯誤的 r.LOj6c  
你可以用1:1的比例試試 B[&l<*O-y  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽于2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 h?1pGz)[C  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? p.\KmEx  
.......
Zn} )&Xt  
s*X\%!l9  
w +Z};C  
收到 3.H-G~  
今天再來試試
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: )9*3^v  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 lO:{tV  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 )B$P#dP)i  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , 9Y%?)t.2  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi于2006-04-06 12:36發表的“”: qX5yN| A4  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
+}^|dkc  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 z[fB!O  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

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1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 jhu07HX_  
"烘焙原料有賣" [S5\#=_4S  
請問哪種店有賣烘焙原料 KlRr8 G!Z  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 7 d LuX   
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ TJ6*t!'*X  
看到您po很多食材的做法! / F4zg3  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! $P^q!H4D  
您的太太一定很幸福吧! 5YE'L.  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! g?goZPZB  
B~MU^ |v  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 w^\52  
他提供的技術.都是外面學不到的 [@&m4 7  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ `{f}3bO7C  
大會師你就可已吃到啦....