香蕉凍糕
^n8ioL\*i 材料: (4人份)
@ig'CF%( L8OW@)| 熟香蕉 4根
L{`S^'P< 煉乳 210ml1罐 是370ml
8yW 8F26 動物鮮奶油 200cc
SCwAAE9s] .II*wK k 作法:
$;O-1# ] 'u 9,L FO 1. 香蕉剝皮後，壓成泥狀，在大碗中與煉乳混合均勻。
yf|,/{S V[9#+l~# 2. 液態鮮奶油也倒入碗中，用鐵絲圈狀打蛋器打勻後，把香蕉奶泥倒
Xk2M.:3 ` 入約2吋高的玻璃（或不鏽鋼）烤皿中，覆蓋鋁箔紙，在冰箱冷凍2
( I<]@7> 至3小時，至香蕉奶泥結成軟凍。
>Xz=E0;^Ua bIvF5d>9#K 3. 把香蕉奶凍置於碗中，用電動打蛋器以中、高速打至鬆發後，倒回
= D&xw2 烤皿裡，覆上鋁箔紙或保鮮膜，冷凍約6小時，或至凍糕成型。
]YQ!i@Y q,e {t#t 4. 食用時，可用冰淇淋勺挖取，灑上花生碎粒、早餐玉米片或巧克力
XwZ~pY ~ 糖漿，更香甜可口。
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