1. 薑 .o(XnY)cgJ
> hP=^JH
> 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉 vPm&0,R*y:
> )%4%Uo_Xm
> 便要整個丟棄 3fS+,>s\O
> X=i^[?C
> 千萬不要捨不得只把爛的切掉 W6_~.m"b
> Hm>M}MF3
> 留下好的繼續燒菜 J}Q4.1WG$
> O]"3o,/]G
> 因為薑腐爛時 hJrcy!P<a
> ,G";ny[$
> 薑體會產生很強的 " 黃樟素 " sFd"VRAV~E
> C$9+p@G6
> 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 dQ&S&SW
> 8Iz-YG~%3
> 嚴重影響身體健康 l>l)m-;O
> aBo8?VV]8
> 所以婆婆媽媽們不要因小失大 8vzjPWu
> TTg>g~t`
> 薑爛了就整個丟掉~ 5gZEcJ
> z^+`S:
> 5O.dRp7dJ
> ]= 2wQ8
> 2. 山藥 W)3IS&;P
> ]LF Y2w<
> 山藥有收斂作用 Pn )^mt
> [ vU$zZ<
> 有便秘或排便不順的人不要吃 7U#`^Q}
> ld~8g,
> 否則便秘更嚴重~ 1:-^*
> [aM_.[bf
> 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙 >n,RBl
> 1tvgM
!.
> 賀爾蒙對一般人有益 <v<TsEI
> h:QKd!Gq
> 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 >S / Zd
> w7Nb+/,sg
> 還有男性攝護腺腫瘤也一樣 ^FSUK
> .+XGbs]kCi
> 吃了會助長腫瘤 q|J3]F !n
> 2#Fc4RR;
> 要注意喔~ (;=:QjaoZ
> R4,j
> T*>n
a8W
> ~o`I[-g)
> 3. 蕃茄 )5P*O5kQ -
> 7G}vQO
> "HFS5Bj'
> 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 h+|3\>/@9{
> We3*WsX\
> 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口) V%&t'H{
> 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ HbF.doXK
> x Yr-,$/
> 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " vBsd.2t~
> Fa^5.p
> 龍葵素是一種生物鹼 1&c>v3 $2
> ,.tT9?
m
> 具有腐蝕性和溶血性 +Tc4+q!
> hNc;,13
> 大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛 -@i)2J_WP
> (?xGlV`n
> 胃腸發炎 /7*jH2
> :ORCsl6-
> 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~