原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. ~In{lQ[QX
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明天過後，你會在哪裡？ s{yJ:WncI
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氣候變遷與因應之道 E::L?#V
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地球的未來 ^rL ,&rk
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 ]K7`-p ~T
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 F@9Y\. ,
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 dPHw3^J0j
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 %8
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北極冰層的變化(有動畫） 7ZQ'h3K
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北極冰層面積在2007年急遽減少 _e* c
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 kxh 5}eB
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 JpmB;aL#%
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 i b]vX-
2.甲烷 6- ]h5L]
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 5B{k \H;
畜牧業佔37%的排放量 LN^UC$[tk
3.氧化亞氮 ?/'}JS(Sm
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 $KX[Zu%
畜牧業佔65%的排放量 X>t 3|h
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) M4?8xuC
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： //.>>-~1m
不吃肉 !;dSC<
不開車，騎腳踏車 OOB^gf}$'
少消費 >uy%-aXiVa
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 &?+WXL>
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各項研究報告 Z L_[4 Y
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聯合國2006 年氣候變暖報告： &q>zR6j ne
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 "C74
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號威脅是牛隻而非車子 OW`STp!
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: $j*Qo/x d
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 ctJ&URCi#
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芝加哥大學： WzlC*iv
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 |_zO_F rtp
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 oNYZIk:
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碳的10 倍。 j
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 :zp`6l
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ 92[a; a
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肉是排碳量高度密集的商品 k1}hIAk3u
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 pn %#w*'
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運送、處理…） ?<%=:
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 NiSO'=y$n
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 WeJ@x L
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 }iiHr|l3
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 oy\B;aAK
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 (?i[jO||B
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ zF&=U`v
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畜養動物產生之甲烷驚人 v/Pw9j!r;m
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 DDd/DAkCX
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 gX @`X
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肉食造成的危機 Pcd *">v
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土地污染 `#s#it'y
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 epD?K
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肉食造成的危機 q3e8# R)l
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缺水及水質污染 ,?cH"@ RJ
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 -b;|q.!
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 Bn?V9TEoO
耗水量驚人 8AFcz eg[[
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； < B g8,;
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一磅番茄：需要 29加侖的水； ?Ke
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 C#pZw [
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， uGN ^!NG-0
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近全麥麵包的18倍。 !9iGg*0dx
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肉食造成的危機 HmmS(fU
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地表土壤流失 va|*c22;|
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 0H_!Kg
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 h&3YGCl
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 s pLZ2]A
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肉食造成的危機 ^-CINt{ O
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生物正急速瀕臨絶種 /%aiEhL
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 FOwDp0
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) I]"96'|N
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肉食造成的危機 plu$h-$d
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糧食短缺 !{n<K:x1
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 9jp:k><\(c
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 9% ii '{
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) 8;y&Pb~)
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肉食造成的危機 z|?R/Gf8
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糧食短缺 04J}UE]Ww
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 Y
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 !@u>A _
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ #tt?!\8 C
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你想過嗎？ *O:r7_ Y0
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 ?EMK8 ;
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） :H.
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ d#:3be{|&q
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肉食背後的真相 @vgG1w
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我們不能，也不願責怪您，因為 `\=Gp'&Q+
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 C7T(+Wd!,
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肉食背後的真相 hlvt$Jwq
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 F9c`({ 6 k
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 _\ 5~>g_
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 '/0#lF
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 /rB {[zk
無法與家人相聚 1F[L"W;r
看不到陽光 $<@\-vYvr@
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 .W\ve >;
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 %:6?Y%`*[
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 iMP
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肉食背後的真相 e&Y0}oY
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他們這樣對待禽類： #5CI)4x0!
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 8m=Z|"H@
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 uF(k[[qaiN
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 0LVE@qE L
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肉食背後的真相 4Kp L>'Q=
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他們這樣對待小牛： ~uaP$*B[
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 qc8Ta "
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 E&2tBrAq
肉色維持白色的要點：貧血 V/y=6wUiSl
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 I6dm@{/:>
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， " bX4Q4Dq
許多小牛因而失明 EF; ,Gjh5p
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肉食背後的真相 9*_uCPR
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 Kym:J \}9B
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） $FCw$ +w
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 4 (m3c< 'P
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肉食背後的真相 M cb<[~m
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他們這樣對待母牛： S A3Y:(
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 <Am^z~[
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 _Fvsi3d/
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 -9i+@%{/
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 7x:F!0 :
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肉食背後的真相 B C&^]M
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這些是牛的食物： n/ :Z{
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） J\9jsx!WQ
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） jR }*bIzv
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 d
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肉食背後的真相 B/[hi%~
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這些是牛的食物： f4qS OVv
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 mCZF5r
雞糞也是牛的食物之一！ 23.y 3t_?
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 oqQ ? 2k<@
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肉食是不健康的飲食 &d &oP
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肉食是下列疾病的致病原因： JCU3\39}
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直腸癌 $y]||tX
心臟血管疾病 i[BR(D&l_p
乳癌 MnrGD>M@|
糖尿病 oJ; O>J@c
高血壓 q?]@' ^:;
腎功能衰退 dK(%u 9v
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 j[Zni D
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 6{r[ Dq
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ [_G0kiI}W"
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ 4xn^`xf9
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面對明天，你能做什麼？ ]J]p:Y>NL
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不吃肉(至少少吃肉） ub&29Qte
不開車，騎腳踏車 g<3>7&^
少消費 p4_uY7^6
改用替代能源 OPjh"Hv
換省電燈泡及省電電器 1t'\!
P*]g*&*Y +
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面對明天，你能做什麼？ D%v yO_k
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少用熱水 KNhH4K2iP8
調整冷氣的溫度 j? A +qk
隨手關燈及關閉電器電源 C
Qebb:y
回收一切可用的資源 [B[ J%?NS
種樹 '%,Re-8O
;S7xJ 'H
你一定做得到 ! 9e>J
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 E*%{Nn
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 >iCM jT]4
隨手關燈、關閉電器電源 ka hv1s-
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 I9MI}0}7
回收一切可以回收的資源 BK +JHT
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徹底改變你的生活 e0q a ~5
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為地球創造明天！ ;9^B# aTM
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