原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. Jg@eGs\*
{QI deB[
Rc~63![O.
V.w!]{xm
明天過後，你會在哪裡？ +P=I4-?eX
K}Lu1:~
27UnH: =
氣候變遷與因應之道 A )xfO-
Og"\ @n
地球的未來 +qmV|$rm M
T$4Utd5[z'
美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 !{ /AJb
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 I=}R
Z9
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 rTM0[ 2N
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 4 UnN~
q@Sj$
北極冰層的變化(有動畫） 3+iQ ct[
A@JZK+WB}
北極冰層面積在2007年急遽減少 |=ljN7]!
d]QCk &XU
is}Y+^j.
&p:GB _
誰是造成氣候暖化的頭號殺手 R%^ AW2
O,?aVgY
~3s\Q%
1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 nV&v@g4Tt
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 bdkxCt
2.甲烷 L64cCP*
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 .>{I S 4
畜牧業佔37%的排放量 /f)
#CR0$
3.氧化亞氮 N(BCe\FV
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 Seb J}P1x
畜牧業佔65%的排放量 UAq%Y8KA
WYNO6Xb#:
聯合國最新的呼籲(2008年1月) 8 }(ul
%1jApCJ
2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： ]J* y `jn
不吃肉 t=Um@;wh
不開車，騎腳踏車 r(::3TF%#q
少消費 J \ V.J/
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 3!V$fl0
11Hf)]M
各項研究報告 8xEOR!\!`k
/-W-MP=Wd
聯合國2006 年氣候變暖報告： nj y^<7 ;
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 N3`W%ws`~
-Jtx9P
號威脅是牛隻而非車子 iWN-X
(
R;XR?59:.
聯合國糧食及農業組織（ FAO）: ]/ +qM)F
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 $nOd4{s_
LxGE<xj|V%
芝加哥大學： aqb;H 'F
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 FNDLqf!j
sK:,c5^
燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 j}R4m h
z#!xqIg0
碳的10 倍。 SPV'0* Z
5Ag>,>kJ6
1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 skcMGEB
b,a\`% m}
.bl0w"c^qq
為什麼「不吃肉」為首要建議？ 0iX qAa
gE=~.P[ZX
肉是排碳量高度密集的商品 ~DZ;l/&Mz7
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 [/uKo13
ga^<_;5<
運送、處理…） ,f?#i%EF&
J|FyY)_
畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 oh@r0`J]x
!RcAJs'
於點亮一個100瓦燈泡將近3周 @&ZTEznbyt
1M;)$m:
砍伐森林，將之轉為放牧用地 f A,+qs
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 ;W+-x] O
b<( W}$x
70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 Uqpvj90sw
|wb7` 6g
(KQt%]
為什麼「不吃肉」為首要建議？ hrL<jcv|
I coL/7k3
h^0mjdSp,
畜養動物產生之甲烷驚人 tQ~B!j]
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 op-#Ig$#
>" .qFn g
1 ~7_!
每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 ' m cJ/9)v
eC$v0Gtq
肉食造成的危機 ^PQV3\N
5 DB>zou
土地污染 X^Y9T`mQ }
W6O.E
肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 :
xZC7"
UWp8I)p!\O
PAw g&._K
肉食造成的危機
_CJr6Evs
%_MR.J+m2
缺水及水質污染 ' 1'1T5x~
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 !* Z)[[
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 ""'eTpe
耗水量驚人 oHXW])[
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； T{4fa^c2J
}t
D!xI;
一磅番茄：需要 29加侖的水； sQ:VrX wP
B
Ff. Rd95
一磅全麥麵包： 139加侖的水。 |@L &yg,x
mGpkM?Y"
同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， *o e0=
S,Wl)\
近全麥麵包的18倍。 #!=>muZt
oY2?W
j^$3vj5E[
肉食造成的危機 kJ#[UCqzM
'x45E.wYw
地表土壤流失 B=q)}aWc
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 59Tg"3xB<
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 P$(WdVG
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 %7C %`)T]
"
g0-u(Y
肉食造成的危機 \'I t,PN
;9p#xW 6
\'s$ZN$ k
生物正急速瀕臨絶種 @pqY9_:P1
?dJ/)3I%F
因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 vDK:v$g
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) V_ +}^
m0x J05Zx
x38SSz G:L
肉食造成的危機 ,h%D4EV x
U Lp)T`P
糧食短缺 G t^|+[gD
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 yPf?"W
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 |_l<JQvf`E
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) |Hx%f
g8%MO hg
肉食造成的危機 -rE eKt
e%PC e9
糧食短缺 Oq #o1>
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 j`>?"1e@x
*D \0.K,o
全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 x7vq?fP0n
f&6w;T=
如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ ^$e0t;W=
5iP8D<;o5
你想過嗎？ ?lF mXZy`
YkSuwx@5_q
每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 $2Ka u 1
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） q5% 2WM]6
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ +e U`H[iu
\xF;{ }v
肉食背後的真相 7LG+$LEz
F{;;
:
我們不能，也不願責怪您，因為 \N ? 7W Q
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 k'g $2
!Ri
r&gF
肉食背後的真相 \9'!"-i
w(Gz({l+
在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 ka#K
[qI
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 _PV*lK=
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 BB63x Ex
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 | 0kXCq
無法與家人相聚 \-c#jo.$8
看不到陽光 XMw.wQ '?
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 )&,K 94
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 NF mc>0 -
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 +I@cO&CY|
@\jQoaLT$_
肉食背後的真相 _ B[ WY
DW|vM pU]u
他們這樣對待禽類： EnJ!mr
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 qfr Ni1\9-
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 vq>l>as9 O
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 <lj\#'G3
3sbK 7,4
肉食背後的真相 m|F:b}0Hb
^npJUa
他們這樣對待小牛： .~mCXz<x
Hg+
F^2<y
要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 Lgi[u"Du
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 Z<"K_bj
肉色維持白色的要點：貧血 op @i GC+
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 >]?H`>4(
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， E\ th%q,mG
許多小牛因而失明 _Qd,VE
8u
IIz0m3';+
肉食背後的真相 nE|@IGH
,Em$ !n
牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 ..<3%fL3
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） z#Nl@NO&
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 Is.WZY a
Q^_/ By@
肉食背後的真相 , |T7hTn=
lWZuXb,G
他們這樣對待母牛： B]iP't \~
kBEmmg L
讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 wz
/GB8P
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 "^CXY3v
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 -w 6
"?
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 5,KWprb
:`,3h%
肉食背後的真相 0Bolv_e
i6PM<X,{;
這些是牛的食物： 6j9)/ H P
h#}YKWL
如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） {bNXedZ\
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） tykB.2f
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 - M5=r>1;
Oxx^[ju~
肉食背後的真相 LJzH"K[Gg6
/uqu32;o
這些是牛的食物： Jc*XXu)
lT8\}hNI+
抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 N]/!mo?
雞糞也是牛的食物之一！ l0 ] d
ilLB CS}
肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 9>*c_
@M;(K<%h
肉食是不健康的飲食 {")\0|2\x
H'g? llh1J
肉食是下列疾病的致病原因： |7F*MP
zmFws- +A
直腸癌 n Y w\'c
心臟血管疾病 n~r 9!m$<
乳癌 b g7n
糖尿病 V | ?WF&
高血壓 \ aKd5@
腎功能衰退 Go8F5a@j
>;lKLGJrd>
乳癌也與油脂消耗量高度正相關 G}Z 4 g
rK=6]j(K
乳癌也與油脂消耗量高度正相關 "'{OIP
?!S
GiARW?
同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ ,U=E[X=H
K` (#K#n
動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ rm|7
[mK
_Ex?Xk
,+-h 7^{`
Bbs 0 v6&,
面對明天，你能做什麼？ 4x]NU t
f \'G`4e
不吃肉(至少少吃肉） Fwv\ pJ}$
不開車，騎腳踏車 <G9< "{
少消費 enPYj.*/0
改用替代能源 JP%RTGu
換省電燈泡及省電電器 )|: 8zDuJ
w(#:PsMo<
e
sGlM q
面對明天，你能做什麼？ m&ZJqsZIL
K)N)IZ1q
少用熱水 Ga?UHw~
調整冷氣的溫度 @21u I{
隨手關燈及關閉電器電源 yq!CWXZ 2
回收一切可用的資源 ,A^L=+
種樹 :nt}7Dn'
g8Ok ^
你一定做得到 ]y$)%J^T
ADTU{6UPS
隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 Q z'O {f
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 nIG[ {gGX
隨手關燈、關閉電器電源 pVdhj^n
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 #@IQlqJfY7
回收一切可以回收的資源 OX '/?B((
_.u~)Q`6
"X\q%%P=?
徹底改變你的生活 Z?vY3)
f:)]FHPB1
為地球創造明天！ @`# OC#
1',+&2)oj
