原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. MmuT~d/
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明天過後，你會在哪裡？ yU$ MB,1
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氣候變遷與因應之道 7>JYwU{
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地球的未來 }d$-:l ,w
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 Ebg8qDE
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 Z\0Rw>#
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 De $AJl
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 j50vPV 8m
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北極冰層的變化(有動畫） *X5 )9dq
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北極冰層面積在2007年急遽減少 !V|{(>+<
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 |)x7qy`
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 c 4z&HQd
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 j6%W+;{/pj
2.甲烷 r]9-~1T
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 M9)4ihK
畜牧業佔37%的排放量 j!+j Lm! l
3.氧化亞氮 \,S |>CPQ
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 )kep:-wm
畜牧業佔65%的排放量 Fz#@ [1,
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) 88HqP!m%P:
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： FKO2UY#&7
不吃肉 a``|sn9
不開車，騎腳踏車 hDxq9EF
少消費 ~5,^CTA M
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 2 GRI<M
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各項研究報告 AYnPxiW|
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聯合國2006 年氣候變暖報告： -$8 ew+
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 MtJ-pa ~ n
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號威脅是牛隻而非車子 .RpJZ[E
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: <);q,|eh2
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 Ovt]3`U9J
2 `AdNt,
芝加哥大學： _\>y[e["p
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 {jD? o bs
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 )FwOg;=3M"
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碳的10 倍。 XF: wsC
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 %;4#?.W8
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ &/EZn xl
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肉是排碳量高度密集的商品 |RpZr!3V
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 pfim*\'
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運送、處理…） 0@f7`D
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 Y@%6*uTLa
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 ! "J*
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 2Nl("e^kJr
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 ptq{$Y{_
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 =,]J"n8|v
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ k51s *U6=
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畜養動物產生之甲烷驚人 w;$ +7
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 ,s76]$ %4
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 SXz([Z{)
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肉食造成的危機 W@dY:N}
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土地污染 )6
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 ^)OZ`u8
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肉食造成的危機 a [1sA12
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缺水及水質污染 2#z=z d
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 bK3B3r#$
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 uuu\f*<
耗水量驚人 xME(B@j
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； 5pO]vBT
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一磅番茄：需要 29加侖的水； nt7|f,_J
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 {~_ Y _-
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， Bd#
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近全麥麵包的18倍。 S-c ^eLzQ
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肉食造成的危機 e|lD :_1i
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地表土壤流失 ]?K.
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人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 qT mD '2
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 'EhBRU%
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 K5 KyG
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肉食造成的危機 )"<8K}%!
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生物正急速瀕臨絶種 (p)!Mq
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 k !L@GQ
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) m_NCx]#e
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肉食造成的危機 Q / x8 #X
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糧食短缺 W&Y"K)`
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 PXKJ^fa
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 l:B;zi`)oB
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) V<Z'(UI
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肉食造成的危機 w&h 2y4
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糧食短缺 >B -q@D
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 "bQ[ CD
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 qem( s</:
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ 8y'; \(;
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你想過嗎？ +#J,BKul
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 `em9T oJV
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） Ei>m0
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如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ { >{B`e`$
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肉食背後的真相 C"T1MTB
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我們不能，也不願責怪您，因為
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您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 i ?;r7>
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肉食背後的真相 @* 1U{`
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 AtS;IRN@
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 td2/9| Q
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 $
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擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 /h2b;"
無法與家人相聚 @*N )i?>
看不到陽光 73A)lU.
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 9&%fq )gS
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 `7aDEzmJ
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 2 g*J
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肉食背後的真相 gV1[3dW
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他們這樣對待禽類： Bsf7mcXz7z
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 o!TQk{0
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 I-D^>\k +
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 :pX`?Ew`g
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肉食背後的真相 0|xIB g)
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他們這樣對待小牛： RpG+>"1]
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 ] $ afC!Z
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 Rtb :nJ8
肉色維持白色的要點：貧血 ')a(.f
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 }(a+aH H
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， MT(o"ltQ
許多小牛因而失明 / TS=7J#
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肉食背後的真相 >-&R47G
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 fdONP>K[E
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） p~LrPWHSTP
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 phO;c;y}
U`hY{E;
肉食背後的真相 /dnCwFXf
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他們這樣對待母牛： F-6c_!
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 w6j/ Dq!
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 GgKEP,O
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 6uR^% W8]
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 7B?c{
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肉食背後的真相 TjG4`:*y#m
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這些是牛的食物： h ?pkE
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） =yy5D$\
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） 95V@X
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荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 3@]SKfoo1
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肉食背後的真相 ',S'.U
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這些是牛的食物： ~B(6+~%
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 v 7x:dcV
雞糞也是牛的食物之一！ :dqn h
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 L;f!.FX#
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肉食是不健康的飲食 yu/`h5& *
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肉食是下列疾病的致病原因： ut I"\1hQ
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直腸癌 ynhmM y%
心臟血管疾病 g #6E|n
乳癌 m-*hygkcDu
糖尿病 O6G0
高血壓 Oz%>/zw[h
腎功能衰退 %Va!\#
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 (j3xAA
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 <,e+
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ K #=* 9S
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ h _+dT
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面對明天，你能做什麼？ P'Ux%Q+B>
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不吃肉(至少少吃肉） hPUYyjXPB
不開車，騎腳踏車 "AnC?c9?-^
少消費 ebUBrxZX
改用替代能源 N343qU
換省電燈泡及省電電器 U |Jo{(Y
xp }hev^@$
]|zp0d=&o
面對明天，你能做什麼？ vY${;#~|
Lvq >v0|
少用熱水 j.w@(<=x
調整冷氣的溫度 v9w'!C)b
隨手關燈及關閉電器電源 5_I->-<
回收一切可用的資源 P@$/P99
種樹 hb zC#@ q
Z&1T
你一定做得到 7n8~K3~;
2N~Fg^xB
隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 KIui(n#/
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 Sp@^XmX(S
隨手關燈、關閉電器電源 s } UjGFP
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 <3xyjX' NE
回收一切可以回收的資源 9N9 L}k b
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徹底改變你的生活 GNXHM*~
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為地球創造明天！
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