簡便滷味小菜 [復制鏈接]

所需材料： 1'(_>S5CG  
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五香豆干...5斤 &*Q|d*CP  
冰糖...半碗 )pkhir06t  
辣椒...3-4條〈視個人喜好〉 e[d7UV[Knn  
甘草或甘草粉...5-6片或1大匙〈中藥店可購買到〉 7j9D;_(.^$  
八角...7-8顆 pko!{,c  
醬油...1碗半 -D.BJ(  
水...3碗 $@+p~)r(l  
香菜 ... 適量 pIU#c&%<9  
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作法： X:xC>4]gG'  
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1.先將醬油、水、八角、甘草、冰糖、辣椒，放入鍋中小火煮開
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2.豆干切片或切方塊〈視個人喜好〉，待鍋中醬汁已滾開再放入 Y*5@|Q  
3.中小火煮至入味約1小時 MQbNWUi  
4.煮好盛盤，再加入香油、香菜即可。 ?hry=I(7r  
附註： vP87{J*DE1  
海帶，亦可以上述方法製作成簡便滷味。 >zfZw"mEP  
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我是TIM媽