涼拌生菜 [復制鏈接]

所需材料： ^dI424  
}cM}Oavh  
大頭菜 ... 半顆 `b?R#:G  
蒜頭 ... 2顆
I^* Nqqq  
嫩薑 ... 少許(視個人喜好) ^Xz@`_I  
紅蘿蔔 ... 半條 3t.l5m Rg5  
辣椒 ... 一條 oxr#7Ei0d  
香菜 ... 適量 R1PkTZP&  
cv8L-Z>x.=  
調味醬料 ... 鹽(1茶匙)、白醋(1/2茶匙)、糖和香油(視個人喜好) Fzm*Pz3  
fAF1"4f  
作法步驟： eFipIn)b  
ky8_UnaO  
1.大頭菜切薄片(0.5公分)、紅蘿蔔切絲或切片亦可，加鹽醃製10分鐘後將水分瀝乾。 ~W*FCG#E  
Y$o<6[7  
2.蒜頭、薑、辣椒切碎加糖、白醋、香油調味攪拌均勻備用。 bw(a6qKK  
3^IpE];+:u  
3.將大頭菜和調味料混合攪拌即可放入冰箱內冰鎮，於食用前在放上香菜調色增加美味。 B`YTl~4  
@#<D ^"  
附註： x`U^OLV  
小黃瓜拍碎後，亦可以上述方法製作成涼拌小菜。 \?w2a$?6w  
5rwu!Y;7*  
我是TIM媽！

T媽~你怎麼拿麼賢慧啊!看起來好可口喔~~~下次弄盤來我評鑑一下~品嚐看看有沒有比 I2 j}Am  
)Z(TCJ~~!  
上次金山那道泰式涼拌木瓜絲更好吃~~最好兩盤都有~當場試吃... ,17hGKM  
>Y #t`6,!  
~最好還可以讓我吃不完"兜"著走啦!!!!