杏仁千層酥 [復制鏈接]

杏仁千層酥--120塊 W9?Vh{w  
材料： 0zaE?dA]  
立基起酥片20片 w Maib3Q  
杏仁片600克 |b52JF ",  
蛋3個 %J?;@ G)r  
細砂糖200克 1j<=TWit  
作法： TDdFuO'}  
糖加入蛋中拌至糖全部溶解， z{cIG8z  
起酥片每片切成6片，分沏好後暫時不要拆開。 9Nglt3J
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將淡一均勻刷再切好的起酥片上，再放上杏仁片後再刷一次蛋液。 NWSBqL5v   
最後將起酥片分開放在烤盤排好，放入烤箱以150℃烤約20分鐘 PBb@J'b  
成酥狀即可。