美食 - 辣火鍋大集合 !!! '0!IF&p'
有食物的地方...就有熊出沒^^ , DT =(
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麻辣火鍋大集合 % DQ.f*%
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台北市信義路卅寧記麻辣火鍋 #;
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寧記可說是掀起台北麻辣火鍋風潮的始祖店之一，湯頭是以牛大骨慢熬8小時做成的高湯提味，再以獨到香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛肉、牛筋、牛肚 V(3udB@K
與毛肚都事先經過滷燉入味，在紅鍋中越煮越香，尤其經浸泡燉煮的鴨血，既入味又水嫩，往往令人一吃上癮。 39 JLi~j,
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地址：台北市信義路四段398號之1 $Q|66/ S^
電話：（02）2703-4691 L iJ;A*
營業時間：11：30∼凌晨00：00 Hu x#v>e
公休：除夕至初二公休 Yc#o GCt
卡：不可 :JxShF :M
座位：90席 "qIO,\3T
消費方式：399吃到飽（飲料無限暢飲） ]xCJ3.9
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台北市仁愛路卅蜀山饌麻辣鮮鍋 -icOg6%
四川椒色濃味香，貴州燈籠椒酥麻沁芬，再搭上多種中藥細熬8小時，煮出蜀山饌引以為傲的道地四川好口味，果真香氣獨特，令人食指大動。而精選食材入鍋涮煮之 /`Yy(?,
後，沾著以鎮江醋、香油、蒜花調出的沾料，更是美味加倍。 Sf);j0G,D
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地址：台北市仁愛路四段27巷16號1樓 zpV@{%VSj
電話：（02）2731-2767 ss;R8:5
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨02：00，六、日11：00∼凌晨02：00 <uj 8lctmP
公休：無 v4@Z(M
卡：可（V卅M卅J） @&[T _l
座位：90席 |_u aS
消費方式：兩人以上套餐500元∼2100元 2h?uNW(0Q
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台北市安和路卅上鼎麻辣鍋 Y"KE7>Jf
由不同名廚提供配方，烹調出六種風格殊異的特製湯頭。麻辣湯底以20多種製成的中藥材，味香性溫，可直接飲用，特別適合涮煮特製的煙燻白肉。而香醇濃郁的牛奶 f
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鍋更是人氣強強滾，麻辣配上牛奶搭配成的鴛鴦鍋，是熟客才懂的絕妙搭配。 frBX{L
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地址：台北市安和路二段167號1樓 x|{ IwA9
電話：（02）8733-1553 q gDRu ]ba
營業時間：11：30∼14：30，17：：00∼凌晨02：00 n6k9~ "?
公休：每週一中午 gsn)Wv$h
卡：不可 CSCN['x
座位：140席 b
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消費方式：週二至週五中午250吃到飽，其他時段299吃到飽 )+Oujt
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桃園市中正路卅夫妻肺片麻辣鍋 'L{8@gq i
老字號的麻辣鍋店，麻辣香氣經10多年的經營，越見香醇持久，特製湯頭至今仍受稱道，以六分滿的麻辣湯底，加些白醋降溫中和辣味，再灑上些許宜蘭軟段蒜苗，既 6 K-5g/hL
清甜芬芳又濃郁夠味，是老闆的獨門推薦，另有酸白鍋可供選擇。 .]
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地址：桃園市中正路1015號 F _bF
電話：（03）357-9865 fo4.JyBk
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼凌晨02：00 FW"^99mrnb
公休：無 "z<azs
卡：不可 vzn{ h)D
座位：100席 H\ 1qI7N C
消費方式：湯底每人70元，鍋料單點。 ~}ET?Q7t
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台北市中山北路卅辣霸子 V3mAvmx
憑藉了在士林夜市街口賣了10多年的火鍋經驗，辣霸子的火鍋稱得上經營專業，品質執著，除了鍋料是每日從市場現運回店，保證新鮮美味外，更標榜湯底不過夜，湯 vKoP|z=m
頭每日現煮現熬，調配出與眾不同的麻辣香，品質自然有保障。 h8jD }9^
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地址：台北市中山北路五段439號 pUl8{YGS
電話：（02）2881-1188 ng i< v6 i
營業時間：17：00∼凌晨01：30，六、日11：00∼凌晨01：30 =neL}Fav56
公休：春節公休 卡：不可 座位：140席 !NKmx=I]
消費方式：299吃到飽 ZEbLL4n
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台北市敦化南路卅知味房麻辣之家 3/M.0}e
知味房是麻辣鍋吃到飽模式的創始店，現今也是湯頭種類最多的火鍋店，湯底共有8種，從香醇椰奶鍋、養生仙草鍋到泡菜鍋與酸白鍋，應有盡有，還可任選3種湊成賓 jOtX
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士鍋，一餐之內享受多種風味火鍋的轉換，實在划算。 [5 pCL0<c@
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地址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓 jE U'.RBN%
電話：（02）8771-4495 x1DVD!0 ~{
營業時間：11：00∼凌晨02：00 ;6<zjV7}
公休：春節公休 91;HiILgT
卡：不可 v!!;js^
座位：120席 \L#QR
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 T/7vM 6u
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台北市南京東路卅蓉蓉園麻辣鴛鴦火鍋店 \L
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蓉是成都的簡稱，取名為蓉蓉園，無非希望提供道地四川麻辣鍋給顧客享用，鍋底以高湯與中藥調理而出，麻香不過辣，鍋料經過店內特選，豐富實在，還有日漸流行 edTMl;4
的日本麻糬，飯後再搭上涼果子當甜點，必定飽足而歸。 yz8-&4YRNd
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地址：台北市南京東路四段133巷5弄31號 .hc|t-7f
電話：（02）2545-2746，2545-2763 )`mbf|,&t{
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨01：00 sRi?]9JIl
公休：春節公休 AfUZO^<
卡：不可 ) @!~ 8<_"
座位：88席 %)8d{1at
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 M8\G>0Hc6
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台北市汀洲路卅飛天麻辣火鍋 )WaX2uDA?
飛天鍋料近90種，得連開兩大菜櫃才放得下，不僅種類豐富，品質也高級，如旭蟹、羊排骨等，驚喜連連。而甜點更是難得地繽紛多樣、應有盡有，不只有整排刨冰甜 g@$0FY{Q
料，連蛋糕也精緻可口，讓人一吃再吃，捨不得吃飽。 Iu)L3_+
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地址：台北市汀洲路三段94號 {Uik|
電話：（02）8369-5592 ,\|n=T,
營業時間：11：00∼凌晨02：00 OhA^UP01-
公休：無 +=n
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卡：不可 7?kXgR[#d
座位：170席 @B>%B EC
消費方式：週一至週五中午280吃到飽，其他時段300吃到飽 Gaw,1Ow!`2
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台北市八德路卅麻個霸子 XQ |j5]
以孜然、草果、白荳蔻等60餘種來自蒙古的獨特香料，搭配大骨高湯烹煮出蒙古風味的小肥羊鴛鴦鍋，品質為頂級的食材湯料，價位卻是吃到飽的親民模式，尤其獨樹 !&`7
一幟的異香真令人食指大動，不禁想一嚐蒙古特有魅力。 [wpt[zG
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地址：台北市八德路四段17巷7號 \Jj'60L^
電話：（02）2528-6151 *IfIRR>3l(
營業時間：11：00∼凌晨00：00 "r `6c 0Z
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卡：不可 ok=E/77`
座位：140席 ri.|EmH2:D
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段300吃到飽 eHZ l-|-
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台北市敦化南路卅怖麻怖辣 FC .-u"V
標榜日式風味的麻辣火鍋，在濃郁厚實的麻辣香中，多了些許清爽的口感，開店數年來頗受大眾好評。目前提供麻辣、咖哩、泡菜、酸白肉、日式清湯等5種特色湯 IKj1{nZvDc
頭，還外加日式串燒30元吃到飽，為麻辣美食多一些複合式變化。 {[iQRYD0|
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 $80/ub:R
電話：（02）2776-9621，2776-9623 rZ7 Ih of
營業時間：10：00∼凌晨02：00 ponvi42u
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座位：100席 J %t1T]y~
消費方式：週一至週日中午250吃到飽，其他時段300吃到飽 E'}$'n?:
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台中市西區卅譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 rm7UFMCR6i
由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材全部自內地空運來台。新登場的蓉城養生蕈鍋，低卡健康，深獲各界一致好評！餐後還招待Haagen-Daz冰淇淋。 r BL)ct
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 ^%nAx| 4xQ
電話：（02）2776-9621，2776-9623 ojaZC,}
營業時間：11：30∼凌晨01：00 cj[y]2{1h
公休：無 $V[ ob
卡：不可 'b- }K DP
座位：100席 Eq|_> f@@8
消費方式：週一至週五中午250吃到飽，其他時段300吃到飽
