美食 - 辣火鍋大集合 !!! 43@{JK9G
有食物的地方...就有熊出沒^^ R R]CW
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麻辣火鍋大集合 QC9eUYe
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台北市信義路卅寧記麻辣火鍋 u)~C;f)
寧記可說是掀起台北麻辣火鍋風潮的始祖店之一，湯頭是以牛大骨慢熬8小時做成的高湯提味，再以獨到香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛肉、牛筋、牛肚 ::}{_ Z
與毛肚都事先經過滷燉入味，在紅鍋中越煮越香，尤其經浸泡燉煮的鴨血，既入味又水嫩，往往令人一吃上癮。 `.i!NBA'6
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地址：台北市信義路四段398號之1 `#;e)1
電話：（02）2703-4691 -De9_0#R
營業時間：11：30∼凌晨00：00 k\NMy#]Zt
公休：除夕至初二公休 . MP !`
卡：不可 @tZ&2RY1
座位：90席 JYW)uJ
消費方式：399吃到飽（飲料無限暢飲） z <##g
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台北市仁愛路卅蜀山饌麻辣鮮鍋 4 Dw@r{
四川椒色濃味香，貴州燈籠椒酥麻沁芬，再搭上多種中藥細熬8小時，煮出蜀山饌引以為傲的道地四川好口味，果真香氣獨特，令人食指大動。而精選食材入鍋涮煮之 R F%KA[Dj
後，沾著以鎮江醋、香油、蒜花調出的沾料，更是美味加倍。 k6sI
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地址：台北市仁愛路四段27巷16號1樓 y*tZ
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電話：（02）2731-2767 32/MkuY^u
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨02：00，六、日11：00∼凌晨02：00 FMClSeO7
公休：無 !,Va(E|=
卡：可（V卅M卅J） ^ml '?
座位：90席 }A7j/uy}s
消費方式：兩人以上套餐500元∼2100元 j{9D{
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台北市安和路卅上鼎麻辣鍋
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由不同名廚提供配方，烹調出六種風格殊異的特製湯頭。麻辣湯底以20多種製成的中藥材，味香性溫，可直接飲用，特別適合涮煮特製的煙燻白肉。而香醇濃郁的牛奶 7|[mz> "d
鍋更是人氣強強滾，麻辣配上牛奶搭配成的鴛鴦鍋，是熟客才懂的絕妙搭配。 nEkR1^30
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地址：台北市安和路二段167號1樓 A3S<.. g2
電話：（02）8733-1553 x"{'&J[hx
營業時間：11：30∼14：30，17：：00∼凌晨02：00 vc+A RgvH+
公休：每週一中午 .b-f9qc=
卡：不可 |Clut~G
座位：140席 H+ 0$tHi
消費方式：週二至週五中午250吃到飽，其他時段299吃到飽 Ie`13 L2
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桃園市中正路卅夫妻肺片麻辣鍋 RQ'H$r.7g
老字號的麻辣鍋店，麻辣香氣經10多年的經營，越見香醇持久，特製湯頭至今仍受稱道，以六分滿的麻辣湯底，加些白醋降溫中和辣味，再灑上些許宜蘭軟段蒜苗，既 k25WucQ
清甜芬芳又濃郁夠味，是老闆的獨門推薦，另有酸白鍋可供選擇。 3plzHz ,x
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地址：桃園市中正路1015號 ;M_o)OS 3
電話：（03）357-9865 k7>|q"0C
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼凌晨02：00 839IRM@'5
公休：無 )Lwc
卡：不可 HVP"A3}KC
座位：100席 v|Yh w
消費方式：湯底每人70元，鍋料單點。 <% Ostqj
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台北市中山北路卅辣霸子 3nu^l'WQ
憑藉了在士林夜市街口賣了10多年的火鍋經驗，辣霸子的火鍋稱得上經營專業，品質執著，除了鍋料是每日從市場現運回店，保證新鮮美味外，更標榜湯底不過夜，湯 uFLx
頭每日現煮現熬，調配出與眾不同的麻辣香，品質自然有保障。 g*F '[Z."
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地址：台北市中山北路五段439號 :pF_GkG
電話：（02）2881-1188 ]Z oD'-,
營業時間：17：00∼凌晨01：30，六、日11：00∼凌晨01：30 r.T<j .\
公休：春節公休 卡：不可 座位：140席
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消費方式：299吃到飽 v\, N 5
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台北市敦化南路卅知味房麻辣之家 +4,2<\fX
知味房是麻辣鍋吃到飽模式的創始店，現今也是湯頭種類最多的火鍋店，湯底共有8種，從香醇椰奶鍋、養生仙草鍋到泡菜鍋與酸白鍋，應有盡有，還可任選3種湊成賓 c(/VYMJZ&
士鍋，一餐之內享受多種風味火鍋的轉換，實在划算。 1 O!/ g
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地址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓 SR8qt z/V
電話：（02）8771-4495 =B ];?%
營業時間：11：00∼凌晨02：00 m rJQ#
公休：春節公休 5PIZh<
卡：不可 s3 ;DG
座位：120席 ;@nFVy>U
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 jhGlG-^
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台北市南京東路卅蓉蓉園麻辣鴛鴦火鍋店 C* X
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蓉是成都的簡稱，取名為蓉蓉園，無非希望提供道地四川麻辣鍋給顧客享用，鍋底以高湯與中藥調理而出，麻香不過辣，鍋料經過店內特選，豐富實在，還有日漸流行 8seBT ;S
的日本麻糬，飯後再搭上涼果子當甜點，必定飽足而歸。 C*I(|.i@
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地址：台北市南京東路四段133巷5弄31號 ibdO*E
電話：（02）2545-2746，2545-2763 #)`A7 $/,
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨01：00 Ze !92 g
公休：春節公休 *OdX u&5
卡：不可 D6Y6^eS-
座位：88席 L|^o7 1t|
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 (Btv ClZ
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台北市汀洲路卅飛天麻辣火鍋 zfjTQMaxh
飛天鍋料近90種，得連開兩大菜櫃才放得下，不僅種類豐富，品質也高級，如旭蟹、羊排骨等，驚喜連連。而甜點更是難得地繽紛多樣、應有盡有，不只有整排刨冰甜 ,.g}W~S)
料，連蛋糕也精緻可口，讓人一吃再吃，捨不得吃飽。 5a(<%Q
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地址：台北市汀洲路三段94號 bV3lE6z
電話：（02）8369-5592 C(,=[Fi-
營業時間：11：00∼凌晨02：00 3 C "_$?y"
公休：無 S! 7g)
卡：不可 9Q@*0 -
座位：170席 uu>lDvR*
消費方式：週一至週五中午280吃到飽，其他時段300吃到飽 M5Wl3tZL
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台北市八德路卅麻個霸子 +=, u jO:
以孜然、草果、白荳蔻等60餘種來自蒙古的獨特香料，搭配大骨高湯烹煮出蒙古風味的小肥羊鴛鴦鍋，品質為頂級的食材湯料，價位卻是吃到飽的親民模式，尤其獨樹 [tm[,VfA^
一幟的異香真令人食指大動，不禁想一嚐蒙古特有魅力。 -,/3"}<^78
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地址：台北市八德路四段17巷7號 &>V/X{>$`K
電話：（02）2528-6151 gr\@sx?b
營業時間：11：00∼凌晨00：00 SJOmeN}4)
公休：無 v D&Kae<
卡：不可 QnP{$rT
座位：140席 rV~ T >x
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段300吃到飽 J&
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台北市敦化南路卅怖麻怖辣 ^aT;aP^l
標榜日式風味的麻辣火鍋，在濃郁厚實的麻辣香中，多了些許清爽的口感，開店數年來頗受大眾好評。目前提供麻辣、咖哩、泡菜、酸白肉、日式清湯等5種特色湯 q`cEA<~S
頭，還外加日式串燒30元吃到飽，為麻辣美食多一些複合式變化。 XN4oL[pO
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 -`Da`ml
電話：（02）2776-9621，2776-9623 @T5YsX]qb7
營業時間：10：00∼凌晨02：00 }Z "2 8?
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卡：不可 Go-wAJ>
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消費方式：週一至週日中午250吃到飽，其他時段300吃到飽 1V-=$Q3
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台中市西區卅譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 S&5Q~}{,
由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材全部自內地空運來台。新登場的蓉城養生蕈鍋，低卡健康，深獲各界一致好評！餐後還招待Haagen-Daz冰淇淋。 v&p,Clt-2
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 {9h`$e=
電話：（02）2776-9621，2776-9623 F5<"ktnI
營業時間：11：30∼凌晨01：00 kyy0&L
公休：無 8]sTX 9
卡：不可 fn1 ?Qp|
座位：100席 4$0jz'
消費方式：週一至週五中午250吃到飽，其他時段300吃到飽
