香吉士果凍 kAA1+rG
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香吉士..10個 m:&go2Y
果凍粉..30g 3m%oXT
細糖..100g ""$vaqt
開水..300g 'KvSI=$
香吉士果汁..700g wW &q)WOi
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(一)香吉士切成兩半,擠出果汁,用湯匙挖出果肉,果皮留下來做模型用。 2{U5*\FhVX
(二)水煮沸,再加入先行乾拌混合細糖與果凍粉。 }2xgm9j<
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(三)離火後再加入700g香吉士原汁,倒入已切片的果皮杯中。 "L4ZE4|)
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(四)完全凝固後,放入冰箱冷藏,食用時再取出切成片狀。