香吉士果凍 `|=hl~
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香吉士..10個 'Bx"i
果凍粉..30g 0&Z+P?Wb4
細糖..100g 2]:Z7Ji
開水..300g `=%mU/v
香吉士果汁..700g JavSR1_
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(一)香吉士切成兩半,擠出果汁,用湯匙挖出果肉,果皮留下來做模型用。 $N/"c$50,
(二)水煮沸,再加入先行乾拌混合細糖與果凍粉。 Y^ 2]*e%
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(三)離火後再加入700g香吉士原汁,倒入已切片的果皮杯中。 d)1Pl3+
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(四)完全凝固後,放入冰箱冷藏,食用時再取出切成片狀。