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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 ~QSX 1w"  
]I)ofXu]  
材料1: id" `o  
 <O7!(  
蛋..4顆 "dP-e  
蜂蜜..40g |\dv$`_T  
沙拉油..40g |K_%]1*riC  
牛奶..150g A:ts_*  
1N(#4mE=  
材料2: IQU1 JVk Z  
糖粉..90g &(,\~  
奶香粉..5g g;=VuQuP|  
泡打粉..10g _|US`,kfc  
低筋麵粉..225g 8<"g&+T  
|P]W#~Y-  
-------------------------------------------------------------------------------- Ic4#Tk20i  
lND2Kb  
鬆餅機 pWKE`x^  
  yn}Dj9(q  
iV/I909*''  
-------------------------------------------------------------------------------- : wS&3:h  
k5E2{&wZ  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 }qso} WI  
 j5/pVXO  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 {WV"]O8IV  
I :<,9.   
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: ]`n6H[6O  
bp(X\:zAy  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? XnI)s^  
蜂蜜..40g x3?:"D2  
沙拉油..40g xp"5L8:C  
牛奶..150g zkRL'-  
dKwY\)\  
材料2: ^(8(z@y  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? qdeS*r p\  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? b!Z-HL6  
泡打粉..10g [J.-gN$X@  
低筋麵粉..225g SXx2   
7Ed6o  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: @?A39G{  
糖粉..90g / -ebx~FX&  
奶香粉..5g s }]qlg  
泡打粉..10g D{&0r.2F  
低筋麵粉..225g 7gR8Wr ^  
I*/?*p/I  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

發帖
340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊2006-04-06 12:33發表的“”: E`#m0Q(8  
材料2: ~)!yl. H  
糖粉..90g uTsxSkHb/  
奶香粉..5g Yj%hgb:)  
泡打粉..10g sVdn>$KXk  
低筋麵粉..225g tC;L A 4  
.......
pib i#  
Be~__pd  
'p%aHK{  
小楊叔叔 \!O3]k,r  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? %"<|u)E  
我發現他們的比例是錯誤的 Whoqs_Mm{  
你可以用1:1的比例試試 pm2-F]  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 hRNnj  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? 6VtN4c .Q  
.......
z?t75#u9.  
S "/-)_{  
uE}$ZBi q  
收到 MJA;P7g  
今天再來試試
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: uDLj*U6L  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 1B@7#ozWA?  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 @)wsHW%cjz  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , =2YXh,i  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi2006-04-06 12:36發表的“”: a.RYRq4o  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
,oPxt  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 t)g %9 k^  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 XJq]l6a:  
"烘焙原料有賣" _l,-S Qgj  
請問哪種店有賣烘焙原料 Y2g%{keo  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 yRQNmR;Uy  
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ s&\krW &  
看到您po很多食材的做法! S{,|Fa^PPO  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! lA4TWU (]  
您的太太一定很幸福吧! 0(o.[% Ye  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! BteeQ&A|~  
a TPq1u  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 [@8po-()L  
他提供的技術.都是外面學不到的 BHYguS^qz  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ aNNRw(0/  
大會師你就可已吃到啦....