《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

《鬆餅》 X.{xHD&_
 
F3V:B.C  
材料1： .@x.   
^XeJZkLEB  
蛋..4顆 pS-o*!\C.  
蜂蜜..40g #&uajo  
沙拉油..40g S7J.(; 82  
牛奶..150g /T qbl^[  
3<.DiY  
材料2： p]X+#I<  
糖粉..90g T+0z.E!~I  
奶香粉..5g =|O]X|y-lZ  
泡打粉..10g $0{h Uex  
低筋麵粉..225g i+Ne
.h  
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-------------------------------------------------------------------------------- [N*S5^>1  
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鬆餅機 s)'+,lKw  
  KB\ri&bF  
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-------------------------------------------------------------------------------- fA V.Mj-  
1?TgI0HS  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 1 j|XC  
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再將材料材料2混合過篩後，加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 #Guwbg  
o}D7 $6  
鬆餅模先預熱後，將麵糊倒在鬆餅模上，兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。

大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....

材料1： ]MV8rC[\  
u]};QR  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? UtQey ;w  
蜂蜜..40g _XV%}Xb'  
沙拉油..40g 3}0\W.jH  
牛奶..150g '6#G$  
6<._^hyq  
材料2： mm-s?+&M;  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? q8v[u_(yD  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀，有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? &9p!J(C  
泡打粉..10g
dAh.I3  
低筋麵粉..225g L*(9Hti  
$YL9 vJV  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~

材料2： XJ18(Q|w'  
糖粉..90g ( }-*irSsj  
奶香粉..5g wQ_4_W  
泡打粉..10g |z
-f8$  
低筋麵粉..225g bJd|mm/v  
f|[7LIdh-  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?

沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""

引用第3樓小楊于2006-04-06 12:33發表的“”: 9y\Ik/  
材料2： wG 5H^>6u>  
糖粉..90g $-]9/Ct  
奶香粉..5g CT.hBz -S  
泡打粉..10g [L2N[vy;  
低筋麵粉..225g BE!WCDg,  
.......

@ &GA0;q0t  
YQ-V^e6  
|x ir93|  
小楊叔叔 T\TKgO=)  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? \k%j  
我發現他們的比例是錯誤的
ou\~^  
你可以用1:1的比例試試 XAUHF-"WE  
我覺得試起來口感還不錯喔~

引用第5樓布媽于2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 !pAb+6~T  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? M sQ>eSk
 
.......

mq6TwM  
&$8YW]1M  
/YHAU5N/}  
收到 > xie+ ^  
今天再來試試

布媽: j]C}S*`"  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 qe'RvBz  
用一般的砂糖可以嗎? 可以，攪拌時間長一點 SHT`  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀，有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 ， +xd@un[r<  
                    烘焙原料有賣，不放也可以，作用增加加味

引用第4樓小熊pipi于2006-04-06 12:36發表的“”: [!yA#{xl,  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""

J-Tiwl  
馬麥安呢，甲我考試，不行拉，是須要兩面夾烤的產品

小楊大大 *9EwZwE_K  
用鬆餅粉代替可以嗎，味道差粉多哦，不是不行拉

那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧
B>2R-pa4~  
"烘焙原料有賣" ;.}L#'0j  
請問哪種店有賣烘焙原料 3%POTAw%  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 o
5Oig  

麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?

學成大老~ v]H9`s#,  
看到您po很多食材的做法! E`hR(UL ?  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! v;Q*0%~  
您的太太一定很幸福吧! ~gOZ\jm}  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! F?6Q(mRl  
o:"(\$  
小二會用心做好筆記!

學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 Yo'Y-h#  
他提供的技術.都是外面學不到的 |&W4Dkn  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ _ A#lyp  
大會師你就可已吃到啦....