白飯,涼拌素三絲,清蒸鱈魚,玉米湯.....轉貼 [復制鏈接]

白飯,涼拌素三絲,清蒸鱈魚,玉米湯- r9MS,KG8  
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白飯 ]hE%Tk-
  
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白飯每人一碗（八分滿）　　　　　　　　　 kX
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涼拌素三絲 Oq3aboAt  
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材料： A4K8DP  
西洋芹　　兩根 D9yAq'k$  
紅蘿蔔　　半根 {!0f.nv  
金針菇　　四兩 _ASyGmO{  
蒟蒻　　　半塊 S7B\mv  
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調味料： dDrzO*a\  
鹽　　　　半茶匙 ~'#yH#o  
柴魚粉　　半茶匙 oUd R,;h9  
香油　　　二茶匙 j&-<e7O=  
香菜（切碎）兩大匙 Xmny(j)g  
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作法： AfT;IG%Gt  
　將所有材料切細絲，放入滾水（約四杯）燙熟約二到三分鐘，撈起瀝乾放入一個大碗裡，將所有調味料放入拌勻即成。 PfN[)s4F{R  
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清蒸鱈魚 yvCX is  
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材料： %~I%*=o[  
鱈魚一片　　約半斤 24I\smO  
蔥絲　　　　半碗 BIxjY!!"  
薑片　　　　三片（切絲） T4Io+b8$  
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調味汁： cD'|zH]  
蠔油　　　　一大匙 AP9>_0=  
米酒　　　　兩大匙 xM_+vN*(  
香油　　　　一茶匙 E`#/m@:|-  
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作法： lNx:_g:SrZ  
　鱈魚抹上少量的鹽，放入深底盤，上下皆放一些薑絲，淋上調味汁，香油先不要加入，蓋上微波爐專用的蓋子或保鮮膜上擷幾個小洞，放入微波爐中強波五分鐘，取出放上薑絲及淋上香油，再放入微波一分鐘即成。 <xh";seL  
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玉米湯 u&r+ylbsI  
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材料： Lz=GA?lk[\  
玉米罐　　　半罐 )BmO[
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雞湯罐　　　半罐 ,2]a<0m  
水　　　　　兩杯 nE=,=K~  
雞蛋　　　　一個 >=d%t6%(  
鹽　　　　　半茶匙 C]NL9Gq`  
胡椒粉　　　少許 &'oZ]
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太白粉　　　一大匙與水三大匙混合均勻 Mc<O ~  
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作法： X%  X &<  
　將玉米、雞湯、水先煮滾，加入鹽及太白粉勾芡，雞蛋打散一面倒入一面攪拌濃湯成蛋花，即可熄火，吃的時候灑上胡椒粉調味。
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三人份；每人約450大卡 6 B*,Mu4A  
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熱量59％來自醣類、23％來自蛋白質、18％來自脂肪。

引用第0樓學成于2006-03-30 19:46發表的“白飯,涼拌素三絲,清蒸鱈魚,玉米湯.....轉貼”: oE)xL%*  
白飯,涼拌素三絲,清蒸鱈魚,玉米湯-
白飯
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好像吃的粉健康的樣子,學成白飯八分滿,會不會吃不飽,可以加到12分滿或再來一碗嗎?