香蕉凍糕
P^m&oH5]EG 材料: (4人份)
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F. 熟香蕉 4根
|aS272' 煉乳 210ml1罐 是370ml
g,}_&+q:.M 動物鮮奶油 200cc
j4}Q p?'&P! 作法:
..UA*#%1 5b;~&N4~ 1. 香蕉剝皮後，壓成泥狀，在大碗中與煉乳混合均勻。
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2. 液態鮮奶油也倒入碗中，用鐵絲圈狀打蛋器打勻後，把香蕉奶泥倒
. pyNET 入約2吋高的玻璃（或不鏽鋼）烤皿中，覆蓋鋁箔紙，在冰箱冷凍2
{fS~G2@1 至3小時，至香蕉奶泥結成軟凍。
`j!XWh*$ 3 >mAZZL5[ 3. 把香蕉奶凍置於碗中，用電動打蛋器以中、高速打至鬆發後，倒回
z"f+;1 烤皿裡，覆上鋁箔紙或保鮮膜，冷凍約6小時，或至凍糕成型。
V E?Aa YFP< ^y= 4. 食用時，可用冰淇淋勺挖取，灑上花生碎粒、早餐玉米片或巧克力
D.gD4g_O/ 糖漿，更香甜可口。
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