香蕉凍糕
5BHOHw D{ 材料: (4人份)
{b'}:aMc "($ Lx 熟香蕉 4根
j-J(C[[9 煉乳 210ml1罐 是370ml
ih>a~U< 動物鮮奶油 200cc
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rR V 4|[<e- W 作法:
]\A1mw-T glv ;C/l 1. 香蕉剝皮後，壓成泥狀，在大碗中與煉乳混合均勻。
?RHn @$g8M {$;2 HbM( 2. 液態鮮奶油也倒入碗中，用鐵絲圈狀打蛋器打勻後，把香蕉奶泥倒
` 1 9qq] 入約2吋高的玻璃（或不鏽鋼）烤皿中，覆蓋鋁箔紙，在冰箱冷凍2
C,fY.Ce I 至3小時，至香蕉奶泥結成軟凍。
Qlw >+y-i V43TO 3. 把香蕉奶凍置於碗中，用電動打蛋器以中、高速打至鬆發後，倒回
{{\ce;hN 烤皿裡，覆上鋁箔紙或保鮮膜，冷凍約6小時，或至凍糕成型。
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< 4. 食用時，可用冰淇淋勺挖取，灑上花生碎粒、早餐玉米片或巧克力
1y(UgEg 糖漿，更香甜可口。
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