香吉士果凍 Z<En3^j`
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香吉士..10個 e{O mW
果凍粉..30g T_6,o[b8
細糖..100g ]N-K`c]
開水..300g CY)Wuv ^
香吉士果汁..700g &AGV0{NMh]
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(一)香吉士切成兩半,擠出果汁,用湯匙挖出果肉,果皮留下來做模型用。 Mh>^~;
(二)水煮沸,再加入先行乾拌混合細糖與果凍粉。 vwZ2kk!|i
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(三)離火後再加入700g香吉士原汁,倒入已切片的果皮杯中。 -nN }8&l
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(四)完全凝固後,放入冰箱冷藏,食用時再取出切成片狀。