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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 J0!V(  
FOk&z!xYKd  
材料1: =dGp&9K,fw  
PBn7{( x  
蛋..4顆 9 5,]86  
蜂蜜..40g q=X<QhK  
沙拉油..40g g4Z Uh@b~  
牛奶..150g dEk#"cvg  
)Eozo4~  
材料2: \Eh5g/,[  
糖粉..90g ?2"g*Bak  
奶香粉..5g 8|Tqk,/pD  
泡打粉..10g VrW]|jIu*  
低筋麵粉..225g YIk@{V  
]2-Qj)mZ]  
-------------------------------------------------------------------------------- :?f+*  
g}`g>&l5  
鬆餅機 NzZ(N z5  
  $/^Y(0  
y a$yRsd`  
-------------------------------------------------------------------------------- Eet/l]e#a  
>? o5AdZ  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 g&RhPrtl  
f`vWCb  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 )cgNf]oy  
v3~`1MM  
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: FNF`Z  
FI?J8a  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? fw,,cu`YA  
蜂蜜..40g 0wVM% Dng  
沙拉油..40g d1c+Ii%  
牛奶..150g 3]JJCaf  
I|&DXF  
材料2: JS m7-p|E  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? 9<3}zwJ  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? Fyw X  
泡打粉..10g ](s5 ;ta   
低筋麵粉..225g eA]8M^  
5 Slz ^@n  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: ;+o6"ky5  
糖粉..90g J 48$l(l3  
奶香粉..5g j]R[;8g  
泡打粉..10g 6zNWDUf  
低筋麵粉..225g Lg#(?tMp,'  
L?&&4%%  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

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340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊2006-04-06 12:33發表的“”: "\;n t5L  
材料2: g6DIWMoO=h  
糖粉..90g ti1R6oSn  
奶香粉..5g _hJ+8B^`  
泡打粉..10g jb/C\2U4)  
低筋麵粉..225g qPDRB.K|}  
.......
vzSjfv  
a ge8I$*`@  
gV:0&g\v  
小楊叔叔 I-J%yutB  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? ,@N.v?p>  
我發現他們的比例是錯誤的 V0#E7u`4  
你可以用1:1的比例試試 %>O}bdSf  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 &p#.m"Oon  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? V,)bw  
.......
0SLS;s.GX  
=h9&`iwiu  
\sZ!F&a~  
收到 "]C$"JR  
今天再來試試
離線雞蛋糕
發帖
390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: x4&<Vr  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 <g SZt\  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 cN}Aeo  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , 95 7Cr  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi2006-04-06 12:36發表的“”: Wb1?>q  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
6E)emFkQ  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 hbSXa'  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 muqIh!nn  
"烘焙原料有賣" BXf.^s{H  
請問哪種店有賣烘焙原料 ,`lVB#|  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的 :6Q`! in  
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ @<},-u  
看到您po很多食材的做法! &^qD<eZ!Eq  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! SMqJMirR  
您的太太一定很幸福吧! o*I=6`j  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! Bz9!a k~4  
m}Kn!21  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 $gT+Ue|7  
他提供的技術.都是外面學不到的 kF.!U/C  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ )QE7$|s  
大會師你就可已吃到啦....