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《鬆餅》 簡昜 DIY [復制鏈接]

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離線雞蛋糕
 
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390
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-04-06
《鬆餅》 P`oR-D  
u( o@_6  
材料1: \UC4ai2MK  
@%TQ/L^|  
蛋..4顆 _AO0:&  
蜂蜜..40g Y9%yjh  
沙拉油..40g *\`C! r  
牛奶..150g DTJ  
PY2`RZ/@  
材料2: T-@pTJ !K9  
糖粉..90g kj8zWG4KH  
奶香粉..5g ^U =`Rx  
泡打粉..10g AVJk  
低筋麵粉..225g A/QVotcU  
UqHOS{\Sz  
-------------------------------------------------------------------------------- q5 A+%#  
e\dT~)c  
鬆餅機 5B2,=?+o  
  =oTYwU  
!$?@;}=  
-------------------------------------------------------------------------------- '2tEKVb  
{q)B@#p  
將材料1放入盆中攪拌均勻。 'k67$H  
6'ZnyWb  
再將材料材料2混合過篩後,加入步驟1攪拌均勻即完成鬆餅麵糊。 ZX;k*OrW  
IpJv\zH7  
鬆餅模先預熱後,將麵糊倒在鬆餅模上,兩面翻烤至上色即可(用小火烤)。
共3條評分
山本 貢獻值 +100 - 2006-04-06
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離線山本

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2680
只看該作者 1車 發表于: 2006-04-06
大家可試試.可沾蜂蜜吃.夾蘋果吃...再配熱或冷飲...很棒喲....
離線布媽

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340
只看該作者 2車 發表于: 2006-04-06
材料1: %?9Ok  
"UG K8x  
蛋..4顆 .....可以用冰過的蛋嗎? "$|Zr  
蜂蜜..40g x GH1epf  
沙拉油..40g &eQJfc\a  
牛奶..150g ~Y7dH Dn  
$ 4m*kQ  
材料2: d ~`V7B2Y  
糖粉..90g .......用一般的砂糖可以嗎? (=u'sn:s  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢? -SCM:j%h  
泡打粉..10g * F4UAQzYb  
低筋麵粉..225g /7"I#U^u/  
%*}Y6tl'|  
麻煩學成大大解答囉!!3Q~~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 3車 發表于: 2006-04-06
材料2: M5nWVK7c  
糖粉..90g 00v&lQBW  
奶香粉..5g (~CLn;'  
泡打粉..10g b2aF 'y/  
低筋麵粉..225g +zXEYc  
'!l 1=cZD  
以上這些直接用鬆餅粉代替可以嗎?
離線小熊pipi

發帖
792
只看該作者 4車 發表于: 2006-04-06
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
露營 露營 露營 就是要露營
假日沒事嗎?那就來露營吧!
離線布媽

發帖
340
只看該作者 5車 發表于: 2006-04-06
引用第3樓小楊于2006-04-06 12:33發表的“”: z}*9uZ  
材料2: N-e @j4WU  
糖粉..90g d~JKH&x<  
奶香粉..5g `s8{C b=}1  
泡打粉..10g Jc|6&  
低筋麵粉..225g ^HqY9QT2  
.......
hNH'XQxO  
\kU &^Hi  
o1h={ao  
小楊叔叔 _YLfL  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? %\H|B0  
我發現他們的比例是錯誤的 S'_-G;g.  
你可以用1:1的比例試試 zY"1drE>G  
我覺得試起來口感還不錯喔~
~懂得放心的人---找到輕鬆,懂得遺忘的人---找到自由~~
露營足跡:貴子坑、皇后鎮、成家、林園、文山、拉拉山、天水、元音、九斗村、耀輝、快樂、可多摩、峨嵋湖、尤外、水洺漾、東風、佳拉窯、溫馨、後龍濱海遊憩區、飛牛、不遠、岩川、小路、汶山、台中省農會、太魯灣、磐石、楓林、箱根、武陵、福壽山、嘉義農場、里佳藍色部落、松田崗、紅柴水鄉、憲明國小、旺樹園、南澳農場、石梯坪、六十石山(鐵掌櫃)、巴哥浪、椰子林、翡述景園、凹嶩民宿' 坪林美樂地、鳥嘴山、老官道、坪林金溪、坪林長青營地、宜蘭山水農場、拉庫山營地、南庄山中田園……待續
離線小楊

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1888
只看該作者 6車 發表于: 2006-04-06
引用第5樓布媽于2006-04-06 12:50發表的“”:
小楊叔叔 pSr{>;bN  
請問你們家上次用的鬆餅粉是COSTCO買的嗎? *WIj4G.d  
.......
_:-ha?W$;y  
I{lT>go  
`KK>~T_$J  
收到 @:U+9[  
今天再來試試
離線雞蛋糕
發帖
390
只看該作者 7車 發表于: 2006-04-06
布媽: ~{D[ >j][  
可以用冰過的蛋嗎? 可以 PNA\ TXT  
用一般的砂糖可以嗎? 可以,攪拌時間長一點 %rF?dvb;?  
奶香粉..5g ......是什麼東東呀,有通俗一點的名稱嗎?要去哪買呢 , =Me5ft w  
                    烘焙原料有賣,不放也可以,作用增加加味
離線雞蛋糕
發帖
390
只看該作者 8車 發表于: 2006-04-06
引用第4樓小熊pipi于2006-04-06 12:36發表的“”: ~/IexQB&  
沒有鬆餅機...可以用鍋子""尖嗎?""
X['2b78k  
馬麥安呢,甲我考試,不行拉,是須要兩面夾烤的產品
離線雞蛋糕
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390
只看該作者 9車 發表于: 2006-04-06
小楊大大 3$"/>g/  
用鬆餅粉代替可以嗎,味道差粉多哦,不是不行拉
離線小楊

發帖
1888
只看該作者 10車 發表于: 2006-04-06
那還是等我先把那一大包鬆餅粉用完再說吧 cJSVT8  
"烘焙原料有賣" W^003*m~~K  
請問哪種店有賣烘焙原料 O >nK ,.  
因為沒看過招牌有寫"烘焙原料"的  V+peO  
離線小楊

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1888
只看該作者 11車 發表于: 2006-04-06
麥嫂我老婆問你家鬆餅機溫度都調在數字多少?
離線洪韜
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313
只看該作者 12車 發表于: 2006-04-07
學成大老~ F;MT4*4  
看到您po很多食材的做法! XJxs4a1[t  
小二的!深覺您粉賢慧喔!<-----啊!沒啦!開玩笑! >h!.Gj  
您的太太一定很幸福吧! 7]. IT(  
晚上睡覺會吹口哨的ㄛ! HyX4ob[X  
^`>Ysc(@&  
小二會用心做好筆記!
洪韜
離線山本

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2680
只看該作者 13車 發表于: 2006-04-07
學成老大是雞蛋糕店滴頭家...給他非常的專業說 -H]O&u3'c  
他提供的技術.都是外面學不到的 6}2Lt[>O  
有聚會時.只要學成到~好吃的蛋糕一定到...族友們常吃ㄋ~ ' ?t{-z,  
大會師你就可已吃到啦....