香蕉凍糕
xi {| 材料: (4人份)
4e%8D`/=M WEa>)@ 熟香蕉 4根
BF|*"#s 煉乳 210ml1罐 是370ml
fcAIg(vW 動物鮮奶油 200cc
&tBA^igXK )Xno|$b5Eo 作法:
w` #fH aY j%w 1. 香蕉剝皮後，壓成泥狀，在大碗中與煉乳混合均勻。
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2}k 2. 液態鮮奶油也倒入碗中，用鐵絲圈狀打蛋器打勻後，把香蕉奶泥倒
?>)yKa# U 入約2吋高的玻璃（或不鏽鋼）烤皿中，覆蓋鋁箔紙，在冰箱冷凍2
6 6dTs,C 至3小時，至香蕉奶泥結成軟凍。
N?^_= KE@ \>; %Ji 3. 把香蕉奶凍置於碗中，用電動打蛋器以中、高速打至鬆發後，倒回
]Da4.s*mW 烤皿裡，覆上鋁箔紙或保鮮膜，冷凍約6小時，或至凍糕成型。
I}ndRDz[ [ )k2=67 4. 食用時，可用冰淇淋勺挖取，灑上花生碎粒、早餐玉米片或巧克力
#8&#E?^d 糖漿，更香甜可口。
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