原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. neM.M)0
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明天過後，你會在哪裡？ pRV.\*:c
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氣候變遷與因應之道 8*u'D@0
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地球的未來 XA#qBxp/h
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 NxnR QS
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 t` Bk2Cc)+
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 F.y_H#h
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 @Dsw.@/
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北極冰層的變化(有動畫） VvIUAn
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北極冰層面積在2007年急遽減少 % m 6qL
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 uDG>m7(}/h
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 T*B`8P
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 r-S%gG}~E
2.甲烷 (ZF~
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 ,b^jAzow
畜牧業佔37%的排放量 kn $SG
3.氧化亞氮 Zd)LV c[
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 dw}ge,bBic
畜牧業佔65%的排放量 zGd[sjL
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) YJz06E1 -9
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： B;iJ$gt]
不吃肉 BUI#y `J
不開車，騎腳踏車 ;&w_.j*Is
少消費 rV%;d[LB
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 @v 6{U?
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各項研究報告 "Q.C1#W}.
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聯合國2006 年氣候變暖報告： pug;1UZ
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 n5#9o},oK
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號威脅是牛隻而非車子 OOz;/kay
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: U4y ?z
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 VsRdZ4
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芝加哥大學： Z#_VxA>]v
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 4g/Ly8
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 cD4H@!=a
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碳的10 倍。 7`t[|o
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 9iQc\@eGd
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ ;b1*2 -
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肉是排碳量高度密集的商品 h A_Y@&=W
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 #}{1>g{sXt
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運送、處理…） $f^ \fa[
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 3d|n\! 1r
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 zT5@wm
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 -gpF% g`H
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 @Gj|X> 0
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 D`b H_1X
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ hYS*J908
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畜養動物產生之甲烷驚人 .CClc(bO_/
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 .cTK\
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 GT[,[l
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肉食造成的危機 7a@% ^G @!
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土地污染 (o/HLmr@Y
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 ?=:wIMV
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肉食造成的危機 :"+/M{qz
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缺水及水質污染 MP|J 0=H5
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 *u$MqN
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 U$[C>~ r
耗水量驚人 <eU28M?\
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； ]I9Hbw
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一磅番茄：需要 29加侖的水； T+z]ztO
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 n:zoN2lC
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， FLI\SF<
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近全麥麵包的18倍。 #3@ Du(_n
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肉食造成的危機 rj[ 2XIO
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地表土壤流失 <
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人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 _E eH
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 cU8Rm\?
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 J 2cqnwUV
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肉食造成的危機 rU?sUm,ch
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生物正急速瀕臨絶種 #<ppiu$
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 ~ `'!nzP5H
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) M fNxd
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肉食造成的危機 s Xyc _3N
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糧食短缺 \Fd6Q_
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 r)Q/YzXx*
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 uTsxSkHb/
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) 0#\K9|.
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肉食造成的危機 |'mwr!
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糧食短缺 kV >[$6
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 OS$}ej\
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 ibzcO,c
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ PjwDth
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你想過嗎？ !
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 l w\+!}8(
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） 8+f{ /
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ 64LX[8Ax#
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肉食背後的真相 T }}T`Ce
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我們不能，也不願責怪您，因為 k~0#Iy_{M
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 =:M/hM)#
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肉食背後的真相 }WA =
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 .GSK!1{@
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 Gw$Y`]ipy
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 ]@I>OcH
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 x
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無法與家人相聚 Gc=uKQ+\V
看不到陽光 JLbmh1'
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 <^w4+5sT/
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 kxLWk%V
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 =3Ohy,5L
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肉食背後的真相 489xoP
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他們這樣對待禽類： } 4ZWAzH
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 iEx4va-j
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 3$9V4v@2
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 O Cn ra
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肉食背後的真相 /@1pm/>ZaN
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他們這樣對待小牛： K,,'{j 2#f
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 f VJWW):
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 tN QACM8F;
肉色維持白色的要點：貧血 Z FX6 iAxd
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 TiR00# b
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， viJP6fh
許多小牛因而失明 p(fMM :
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肉食背後的真相 Y ` Z,52
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 50`|#zF^#
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） s5V|.R
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 'rq@9$h1W
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肉食背後的真相 7 fXJP5j
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他們這樣對待母牛： t,Q"Pt?
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 *Vg) E*s
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 mD|Q +~=|e
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 M?o_J4
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 N 1.fV -
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肉食背後的真相 V DZOJM)(
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這些是牛的食物： Y9&na&vY?
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） k*!iUz{]
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） 4i5b.b U$
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 7$t['2j3
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肉食背後的真相 Fs(S!;
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這些是牛的食物： DL,]iJm
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 4\g[ &
雞糞也是牛的食物之一！ N
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 @LDs$"f9=
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肉食是不健康的飲食 W- nS{v(
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肉食是下列疾病的致病原因： : yq2
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直腸癌 p=Le oc 1
心臟血管疾病 yf`_?gJ6d
乳癌 = MD)F
糖尿病 zb02\xvf
高血壓 ,1lW`Krx
腎功能衰退 @,6*yyO
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 Us2> 5 :\
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 P 6ka'!z
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ Qm"~XP
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ 1 <lf o^B
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v{ * 2F
面對明天，你能做什麼？ \RFA?PuY
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不吃肉(至少少吃肉） Ip8:~Fl]
不開車，騎腳踏車 4ISIg \:c*
少消費 1UB.2}/:
改用替代能源 i-dosY`81
換省電燈泡及省電電器 E b29tq
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R7 FI{ A
面對明天，你能做什麼？ 5 pHv5e
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少用熱水 X1V~.k vt)
調整冷氣的溫度 n2[h`zm1{B
隨手關燈及關閉電器電源 =i/ r:
回收一切可用的資源 Mdu\ci)lr
種樹 KyqP@
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你一定做得到 8'v:26
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 !D/W6Ic@
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 ;H?tcb *
隨手關燈、關閉電器電源 <LX-},?P
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 #210 Yp#
回收一切可以回收的資源 gf/<sH2}
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徹底改變你的生活 TEC#owz
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為地球創造明天！ 7 De BeY
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