原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. ?I? ~B Wu
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明天過後，你會在哪裡？ !v=/f _6
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氣候變遷與因應之道 mbX'*up
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地球的未來 8jL^q;R_(
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 !O`j
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 _w %:PnO
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 v 5pkP
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 fr04nl
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北極冰層的變化(有動畫） %uV,p!| )
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北極冰層面積在2007年急遽減少 <6hs<qXqi
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 &+oJPpHi\
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 e fHCPj
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 "OkZ
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2.甲烷 ,5t_}d|3C=
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 _x!/40^G
畜牧業佔37%的排放量 {Q]7!/>>
3.氧化亞氮 Z~|%asjFE
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 NJoHrhC='
畜牧業佔65%的排放量 u^VQwu6?G
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) %5Elj<eHZ
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： kO/;lrwC
不吃肉
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不開車，騎腳踏車 f~p [iz t
少消費 nqcD #HUv
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 dFnu&u"
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各項研究報告 tW3 Nry
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聯合國2006 年氣候變暖報告： *U|2u+| F
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭
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號威脅是牛隻而非車子 2?9 gf,U
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: gn 4 Sz")
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 !"
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芝加哥大學： a*KJjl? k
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 `]l*H3+hg
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 VT`C<'
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碳的10 倍。 6.
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 s T|FgB
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ :#=XT9
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肉是排碳量高度密集的商品 C:WXI;*cr
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 ^dF?MQA<@
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運送、處理…） 4)XZ'~|
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 sAG#M\A6
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 "ApVgNB
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 n\ yDMY
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 4._ U
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 t69C48}15
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ iAOm[=W
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畜養動物產生之甲烷驚人 v7i5R !
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 /ynvQ1#uA
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 qB`-[A9HPe
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肉食造成的危機 tP?pN]Q$,
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土地污染 9^;)~ G
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 E@/yg(?d=
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肉食造成的危機 ?B)jnBh|
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缺水及水質污染 tD G[}j
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 5hVp2 w-
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 T gpf0(
耗水量驚人 0KW@ j>=jK
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； zp "Lp>i
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一磅番茄：需要 29加侖的水； zTDB]z!A
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 'z=WJV;Vs
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， Gp0H[-oF
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近全麥麵包的18倍。 \;al@yC=T
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肉食造成的危機 UK YQ @ m
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地表土壤流失 (HNxo{t
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 =>? ;Iv'Z
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 &cZQ,o
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 `ChS$p"A
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肉食造成的危機 C bWz;$r
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生物正急速瀕臨絶種 _i3? ;Fds
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 q1a*6*YB
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) =x
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肉食造成的危機 SG4)kQ
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糧食短缺 gq7l>vT.
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 Z#t}yC%^d
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 3E-dhSz:i
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) Vv&GyqoO]
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肉食造成的危機 STL+tLJ
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糧食短缺 q Qwf#&
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 {%D4%X<
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 ig ^x%!;
S|O #KE
如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ :pLaxWus!
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你想過嗎？ )T@?.J`
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 - d[Gy-
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換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） De\Ocxx
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ k{ulu
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肉食背後的真相 5Vr#>W
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我們不能，也不願責怪您，因為 D2f~*!vEnA
您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 sW&h?jdf
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肉食背後的真相 ]Aj5 K
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 i<!1s%i}
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 a[J_H$6H!
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 @eP(j@(^
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 D 1(9/;9
無法與家人相聚 /a\]Dwj5
看不到陽光 mzcxq:uZ5
呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 3A3WD+[L
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 C^!~WFy
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 \7Fp@ .S3
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肉食背後的真相 J74kK#uF=
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他們這樣對待禽類： BWzo|isv
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用 }KV)F,`
小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 *-s':('R
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 7qg . :h
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肉食背後的真相 NZuylQ)0
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他們這樣對待小牛： _x<7^^VT
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 uD4$<rSHb
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 2bTM0-
肉色維持白色的要點：貧血 4M>E QF&
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 {y|j**NZ
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， h\*I*I8C
許多小牛因而失明 :SVWi}:Co1
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肉食背後的真相 3 NgyF[c
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 YMn_9s7<
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） x%, !px3s
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 mf)E%qo
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肉食背後的真相 @8V~&yqq
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他們這樣對待母牛： I07_o"3>qr
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 ]LZ , >v
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 "\1Q J
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 JM Ikr9/$
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 ^ ]CQd
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肉食背後的真相 lF.yQ
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這些是牛的食物： y]TNjLpo$
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） om}jQJ]KH
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） zCdzxb_ h"
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 u.Z,HsEO b
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肉食背後的真相 A T'P=)F@
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這些是牛的食物： DTR/.Nr'K
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 .A2u7*h&
雞糞也是牛的食物之一！ Pqm)OZE?
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 &RP}w%I1
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肉食是不健康的飲食 * (4TasQu
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肉食是下列疾病的致病原因： A' \jaB
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直腸癌 `=0J:
心臟血管疾病 %YaUc{.%
乳癌 j bHk
糖尿病 WL AJqmC]
高血壓 q-.e9eoc\
腎功能衰退 !k&~|_$0@
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 f/b }X3K
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 8-5a*vV, >
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ dITnPb)i
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ oz5o=gt7
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面對明天，你能做什麼？ pa BGJ~{=
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不吃肉(至少少吃肉） ,t+ATaOF
不開車，騎腳踏車 c?R.SBr,'
少消費 :
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改用替代能源 CLk Ve
換省電燈泡及省電電器 F{"%ey">
S-/ #3
Np-D:G
面對明天，你能做什麼？ =5|5j!i=q
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少用熱水 $($SQ ZK&
調整冷氣的溫度 Na6z,TW
隨手關燈及關閉電器電源 []]3"n
回收一切可用的資源 op-#Ig$#
種樹 4r. W :}4:
`-H:j:U{
你一定做得到 EDo@J2A
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 ja;5:=8A5
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 ^PQV3\N
隨手關燈、關閉電器電源
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東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 u B1!*S1f
回收一切可以回收的資源 :6?&FzD`
HzV+g/8>A
A{2$hKqHi
徹底改變你的生活 |V\.[F2Fe
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為地球創造明天！ "IG$VjgcB
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