原本有意投資畜牧業,看了這篇只好打消此意,也許改朝養馬或水產養殖思考.要不花卉,藥草或是生態旅遊也可考慮. ,P]{*uqGiB
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明天過後，你會在哪裡？ .
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氣候變遷與因應之道 .%o:kq@B
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地球的未來 DWDe5$ ^{
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美國航太總署(NASA)最新預測(2007/12)，北極冰層將於2012年夏天前全部融化 m{X;|-DK[
北極冰層可反射80%的太陽光，使陽光返回外太空 d 1z
而若冰層全部融化，海洋裡永凍層當中的有毒天然氣，將足以令所有人致命 Sng V<J>zR
2億5千萬年前，海底沼氣的釋放，造成90%以上的生物物種滅絕 g
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北極冰層的變化(有動畫） :x_l" y"
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北極冰層面積在2007年急遽減少 a].Bn#AH!C
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誰是造成氣候暖化的頭號殺手 L/V3sSt
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1. 二氧化碳--在大氣中會持續百年以上 C}45ZI4
畜牧業佔總排放量約20%，較汽車、船舶、飛機等交通運輸工具總排放量還多 U; ev3
2.甲烷 H.'_NCF&;L
熱能上升效應是二氧化碳的23倍 w
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畜牧業佔37%的排放量 <;M 6s~
3.氧化亞氮 NH4EsV]
熱能上升效應是二氧化碳的296倍 Z3 &8(vw
畜牧業佔65%的排放量 _M{m6k(h
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聯合國最新的呼籲(2008年1月) rY88xh^
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2007年諾貝爾和平獎得主暨聯合國氣候變遷小組(IPCC)主席帕喬里建議： 90M :0SH
不吃肉 iQS?LksQX
不開車，騎腳踏車 =v1s@5 ;~
少消費 cYW F)WAog
他說：「這是IPCC早先不敢表達，不過現在公諸於世的概念。」 Eo)n(
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各項研究報告 r!#NFek}
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聯合國2006 年氣候變暖報告： X |@|ZRN
畜牧業養殖產生的溫室氣體遠遠多於汽車和卡車，環境的頭 ~{oM&I|d8
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號威脅是牛隻而非車子 sf@g $
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聯合國糧食及農業組織（ FAO）: R/A 40i
畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任者之一 iVREkZ2SC
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芝加哥大學： O5L B&s
1 卡洛里動物蛋白所需消耗的熱量相當於10 倍的化石燃料 t/#[At5p=
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燃燒；釋放出的也是相當於產生1 卡洛里植物蛋白之二氧化 Yhb=^)@))
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碳的10 倍。 Wm7Dy7#l
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1個人若棄葷茹素，每年可減少1.5公噸之二氧化碳排放 d@8=%x:
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ XnHcU=~q
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肉是排碳量高度密集的商品 %fGS< W;
生產1公斤的肉，會排放36.4公斤的二氧化碳。（生產、 y ]xG@;4M
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運送、處理…） "2o,XF
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畜養和運送1公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當 qba< $
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於點亮一個100瓦燈泡將近3周 v|C)Q %v
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砍伐森林，將之轉為放牧用地 8 !]$ljg
聯合國糧食及農業組織：伐林取地，每年產生5兆2千9百10億磅二氧化碳 F /sXr(7
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70%的亞瑪遜雨林砍伐作為牧場之用，每5秒鐘, 我們就失去如足球場般大的雨林面積 KoZ" yD
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為什麼「不吃肉」為首要建議？ 25]Mi2_
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畜養動物產生之甲烷驚人 rlTCVmE8[
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全球總量的三分之一。甲烷熱能上升效應是二氧化碳的23倍。 n*~=O '
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每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排出量的一百三十倍 ；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層。 KLD)h,]
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肉食造成的危機 6Y hd [I3
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土地污染 }pOL[$L
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肉品業是環境污染的罪魁禍首, 動物排泄物進入我們的土地和下水道時,大部分都沒有做好廢水處理工作 'q%56WAJ
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肉食造成的危機 )yvI {
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缺水及水質污染 &)jBr^x#>
我們的湖泊, 河水混和了一堆極可怕的有毒物質，而飼養場排出的廢水，正是水源污染的最大兇手。 NA%M)u{|
據估計，人類70%用水量是用在餵食經濟動物。 533n
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耗水量驚人 n0|oV(0FE
一磅牛肉：需要2,500加侖的水； W/03L, 1
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一磅番茄：需要 29加侖的水； lmmB =F
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一磅全麥麵包： 139加侖的水。 +?"N5%a%F
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同樣生產一磅食物，生產牛肉所需的水，為蕃茄的86倍， B[XVTok
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近全麥麵包的18倍。 |>w>}w`~
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肉食造成的危機 ~|W0+ &):
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地表土壤流失 .Vohd@s9l
人們用土地放牧, 而砍掉所有的樹木, 導致土壤失去穩定性 pN\YAc* @:
大量的牛羊踏在土地上, 擠掉土裡的空氣, 久而導致沙漠化 8 $!&D&v
撒哈拉沙漠, 曾一度是肥沃的土地, 如今卻每年南移三十公里沙漠化 =r w60B
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肉食造成的危機 @r.w +E=
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生物正急速瀕臨絶種 wV6 04eO(
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因大量畜牧, 不斷地破壞環境, 一年最多有150,000種生物瀕臨絶種 5LF &C0v
(平均每一小時就有17種生物瀕臨絕種!) +55+%oGl
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肉食造成的危機 D}MCVNd^
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糧食短缺 9 WO|g[Y3
美國80%∼90%的穀物拿來餵食經濟動物, 人類再食用牠們 &cSZ?0 R
美國農業部指出, 人們有50%的土地飼養家禽家畜, 只有4%的土地拿來種植蔬果 ^2a 63_
據統計每一畝土地可以生產20,000磅的馬鈴薯, 但只能生產165磅的牛肉 (比例是121:1) T^DJ/uhd
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肉食造成的危機 asZ(Hz%
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糧食短缺 8)ykXx/f@
每天有二萬四千名孩童餓死 ，有十億人口遭受饑餓及營養不良之苦 \~>
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全素飲食者僅耗費肉食者5%的資源 ，換句話說，原可餵養20位素食者的食物，只能餵養1位肉食者。 [ 0z-X 7=e
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如果您曾為非洲飢餓的難民感到難過，如果您曾捐款想要幫助他們，是否想過，您在大口吃肉的同時，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死邊緣掙扎人們的食物？ FWW*f
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你想過嗎？ r1BL?&X-
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每年超過4,200億的動物被殘忍的宰殺 )fl+3!tq
換句話說，每天有超過11億的生命, 被無辜的奪走生存的權利（數目相當於全球人口的1/5） ?&-$Zog
如果，我們為911事件喪生的2,000多人感到遺憾；如果，我們為南亞海嘯死去的30萬生命而心痛，那麼，面對每天10億以上的生命無辜死亡，您如何能無動於衷，安心地將牠們的屍體送進您的嘴中？ 'fYF1gR4
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肉食背後的真相 c8Nl$|B
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我們不能，也不願責怪您，因為 Y+h
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您可以，是由於您從不曾真正了解食物背後的真相 ]&s@5<S [
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肉食背後的真相 = |E8z
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在美國與紐西蘭，大部分的動物被飼養在工廠化養殖場中 h]vEXWpG ]
養殖場的目的：以最少的成本達到最大的產量 bVzJOBe
動物的身心每分每秒都承受著極大的痛苦 ?vFtv}@\
擠在骯髒又不見天日的狹小空間裡 hAt4+O&P
無法與家人相聚 vz)R84
看不到陽光
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呼吸不到新鮮的空氣，一直到被載上卡車待宰的那一天為止 EdTL]Xk
超過九千萬隻動物遭受這種不人道的對待 s}-j.jzB{
許多動物是在清醒的狀況下被割喉而流血致死 /r2S1"(q
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肉食背後的真相 )Gk?x$pY@
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他們這樣對待禽類： X|/RV4x@Cq
剝奪食物長達十四天之久，使他們的身體產生恐慌反應而生產更多的蛋，以供人類食用
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小公雞對肉品業毫無用處，因此每年有一億隻小公雞被活活碾碎，或被棄置於袋子裡悶死 Zy.A9 Bh~
在屠宰場中，雞隻被割了脖子後，有許多還活生生地就被浸在滾燙的熱水中，以便拔除身上的羽毛 & }0QnO_mj
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肉食背後的真相 w c~s:
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他們這樣對待小牛： k Jw
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要點：使小牛增肥而肉色不變，肉質鮮嫩而不形成肌肉 Hz[1c4)'F
出生後立刻離開母牛，住進小牛棚，無法轉身，無法用舌頭舔身體 7E#h(bt j
肉色維持白色的要點：貧血 ->o[ S0
喝水？No!! 小牛的飲料＝脫脂牛奶＋脂肪 5O]ZX3z>
終生生活在黑暗中，以減少活動、增加脂肪， t Zm`(2S
許多小牛因而失明 FV7'3fIa
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肉食背後的真相 9z{g3m70@
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牧場經營者為了幫牛隻做記號以易於辨認，就直接用熱火鉗烙在牛皮上，造成第三度灼傷 fv+d3s? h
在完全沒有麻醉的情況下，小公牛的睪丸從陰囊中被剝除（只因閹割後的牛，脂肪含量較高！） ]q4LN o
放牧牛隻的土地上瀰漫著化學藥劑，這些煙霧造成他們慢性呼吸系統的問題，致使呼吸變得困難 4M|C>My
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肉食背後的真相 l-20X{$m:
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他們這樣對待母牛： <0hVDk~
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讓專門供應牛乳的母牛不斷地受孕 .YH#+T '
小牛被帶走，原本要給小牛喝的牛奶卻供人類飲用 5 ';[|f
她們每天有好幾次被接上擠奶器，經由基因控制法、強效賀爾蒙及密集擠奶，被迫生產比自然產量還多十倍的牛奶 iWUxB28
引發令她們極度痛苦的乳腺炎，有高達50%的乳牛深受其苦 H.l
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肉食背後的真相 4IM&#_6
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這些是牛的食物： *_Pkb.3R
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如何去除農場雜草－除草橘劑（越戰時美軍使用，造成越南無數畸形兒的劇毒化學藥劑） /wHfc[b>
關進柵欄的牛隻們－吃粗飼料、穀物、高濃縮蛋白質（農場病死動物的屍體研磨而成，包括牛肉！） tf9a- s
荷爾蒙：與類固醇相似，且會導致人類致癌 Y[ ;Z7p
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肉食背後的真相 K*j1Fy:
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這些是牛的食物： !/e8x;_
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抗生素：每隔30天必須更換一次抗生素，且許多藥物後來被認定對人類健康有重大危害 x^UAtKSy
雞糞也是牛的食物之一！ o7:"Sl2AD
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肉食＝化學藥劑＋農藥＋荷爾蒙＋抗生素＋……。 TJ(vq] |&
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肉食是不健康的飲食 to 'O;f">n
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肉食是下列疾病的致病原因： K9euNa
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直腸癌 EcmyY,w
心臟血管疾病 ^Jn=a9Q6Z
乳癌 &GLe4zEh
糖尿病 `}&}2k
高血壓 _^u^@.Q'i<
腎功能衰退 /kK:{
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 Nc[V kJ]
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乳癌也與油脂消耗量高度正相關 G .k\N(l
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同樣模式再三重覆！攝護腺癌也是！ _q dLA
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動物性油脂消耗量與死亡率亦步亦趨！ ;Q} H'Wg,
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5.e.
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面對明天，你能做什麼？ 86,$ I+
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不吃肉(至少少吃肉） Yi+~}YP.E(
不開車，騎腳踏車 9&`e jeD
少消費 {? dW-
改用替代能源 sR1
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換省電燈泡及省電電器 8/y~3~A{D
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面對明天，你能做什麼？ Mwdw7MZ"S
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少用熱水 a'v%bL;H~
調整冷氣的溫度 }fo?K|Xx
隨手關燈及關閉電器電源 )pVxp]EI
回收一切可用的資源 Te {L@sj
種樹 V#TA%>
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你一定做得到 F|V co]"S1
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隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 <,0& Ox
非不得已，不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 _<.R \rX&
隨手關燈、關閉電器電源 YKh%`Y1<
東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 iA ZtV'VQ)
回收一切可以回收的資源 ]?)zH :2)
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徹底改變你的生活 Q|G[9HBI
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為地球創造明天！ d&'6l"${
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