簡便滷味小菜 [復制鏈接]

所需材料： U7I qST  
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五香豆干...5斤 BM(]QUxRd  
冰糖...半碗 ~t^eiyv  
辣椒...3-4條〈視個人喜好〉 5cEcTJL[C  
甘草或甘草粉...5-6片或1大匙〈中藥店可購買到〉 "h|'}7p  
八角...7-8顆 ;>AL`M+  
醬油...1碗半 9 Rx s  
水...3碗 [2dn\z28  
香菜 ... 適量 E7Ulnvd  

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作法： kEO7PK/  
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1.先將醬油、水、八角、甘草、冰糖、辣椒，放入鍋中小火煮開 @VN&t:/l  
2.豆干切片或切方塊〈視個人喜好〉，待鍋中醬汁已滾開再放入 }P3tn  
3.中小火煮至入味約1小時 @h?shW=^  
4.煮好盛盤，再加入香油、香菜即可。 a{[+<8=@1  
附註： *[eL~oN.c  
海帶，亦可以上述方法製作成簡便滷味。 d
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我是TIM媽