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杏仁千層酥 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0車 發表于: 2006-11-25
杏仁千層酥--120塊 A@M2(?w4  
材料: tzl,r"k3  
立基起酥片20片 `B?+1Gv  
杏仁片600克 `?:{aOI  
蛋3個 'bv(T2d~~  
細砂糖200克 `zs@W  
作法: <)cmI .J3  
糖加入蛋中拌至糖全部溶解, v&sp;%I6=  
起酥片每片切成6片,分沏好後暫時不要拆開。 Z(E .F,k  
將淡一均勻刷再切好的起酥片上,再放上杏仁片後再刷一次蛋液。 O[ans_8  
最後將起酥片分開放在烤盤排好,放入烤箱以150℃烤約20分鐘 Q<osYO{l  
成酥狀即可。
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