杏仁千層酥--120塊 !vn1v)6
材料： Wy]^Ub gW
立基起酥片20片 lZ&]|*>
杏仁片600克 " 7d-z<^n
蛋3個 @mt0kV9
細砂糖200克 Z.i{i^/#(
作法： 7:NmCpgL!
糖加入蛋中拌至糖全部溶解， .w6eJ4 ]
起酥片每片切成6片，分沏好後暫時不要拆開。 7?"y{R>E
將淡一均勻刷再切好的起酥片上，再放上杏仁片後再刷一次蛋液。 W&"|} Pi/
最後將起酥片分開放在烤盤排好，放入烤箱以150℃烤約20分鐘 L3(^{W]|
成酥狀即可。
