第一綠茶 t]vX9vv+D
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第二紅葡萄酒 'm/b+9?.
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第三豆漿 QCtG #/
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第四酸奶人家不提牛奶,您注意啦 o}%
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第五骨頭湯 7z+NR&'M$
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第六蘑菇湯。 o\2#}eie
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一個中國人寫的 , 一定要耐心看完,並傳給您的朋友 。不重視保健,而且不聽保健。 61wGIN2,
現在絕大多數是病死的,很少數是老死的。 @s@r5uR9B
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聯合國提出個口號﹕"千萬不要死於無知"。死於無知很冤枉。 XLOk + Fn
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維多利亞開會有個宣言,這個宣言有三個里程碑: 7@06x+!
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第一個叫平衡飲食。 LnM+,cBz
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第二個叫有氧運動。 RD,`D!
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第三個叫心理狀態。 4R}2H>VV%
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平衡飲食 Z+FJ cvYx
也許有人早就認為保健有什麼好聽的,還不是早起早睡身體好。 N9idk}T
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所謂平衡飲食,有飲、食二大類。 Jro)
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先說飲食的第一個問題,"飲"的問題。我在北大時問學生,什麼飲料最好?學生異口同聲回答﹕"可口可樂"。什麼叫保健品,大家要知道,它得是能治療疾病的。到現在我們中國人絕大部分都不知道什麼叫保健品。 h b_"E, `F
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為什麼提蘑菇湯?因為蘑菇能提高免疫功能。 WBK6Ug
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那為什麼提骨頭湯呢?骨頭湯�塈t琬膠,琬膠是延年益壽的 , s'b 4Me
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為什麼提酸奶?因為 酸奶是維持細菌平衡的。所謂 維持細菌平衡是指有益的細菌生長,有害的細菌消滅,所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用,但跟酸奶比起來差得很遠。 ]l>LU2 sx
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綠茶為什麼有保健作用呢?<茶坨酚=茶多酚,就是電視廣告那個> 原來綠茶�堶惕t有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查 40 歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。如果你每天喝4 杯綠茶,癌細胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9 年以上。茉莉花茶沒有一點保健作用,只是香而已。 cD6S;PSg
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第二請注意,綠茶�塈t有氟。它不僅能堅固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑。飯後3 分鐘,牙齒的菌斑就要出現。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了,而且堅固牙齒。到了老年,你牙齒堅固,不得蟲牙。 5.1z9[z
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第三個,綠茶本身含茶甘甯,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。 7UIf
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紅葡萄的皮上有種東西,叫"逆轉醇"。它整個是抗衰老的,還是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。 ZDg(D"
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第二它可以幫助防止心臟的突然停搏,我們叫猝停。什麼情況下心臟可以停搏,第一原來有心臟病的,第二有高血壓的,第三跟食物有關系。過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏,血脂高可以使心臟停搏。 o^XDG^35`
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紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。 世界衛生組織說的是"戒煙限酒",沒說不讓喝酒,而且酒的限量也說了﹕葡萄酒每天不超過 50∼100 毫升,白酒每天不超過5 ∼10毫升,啤酒每天不超過 300毫升。如果你超過這個量是錯誤的。 白葡萄沒有逆轉醇,你是白吃了。 dvZH ~mF
所以有錢的喝紅葡萄酒,沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健,不吐葡萄籽更好。 'IG@JL'
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早上鍛煉很危險,早上起來,人的生理時鐘規律是體溫高、血壓高,而且腎上腺素比晚上高出 4倍,如果你激烈運動,就很容易出事,容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。 但是如果中老年人早上激烈運動,搞長跑,爬香山,有百害無一利,而且死亡率是很高的。 t%;w<1E
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人體需要弱鹼。什麼是弱鹼?蔬菜、水果。凡是發達國家,凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。 ]QhTxrF"
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什麼叫金字塔?穀類、豆類、菜類。 b~J)LXj]w
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穀",人家在國際會議上從來不提大米、白麵。 _dJ(h6%3
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穀類�堬臚@提的是老玉米,說是"黃金作物"。 老玉米�塈t有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、 VE ,所以不發生高血壓和動脈硬化。 "j@\a)a
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"穀"的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥?現在人都"三高",即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是"三降",它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥的人不得胃腸道癌症,直腸癌、結腸癌都不得。 >Icr4?zq
我們坐辦公室的人,得病有20% 是直腸癌、結腸癌。 +(W1x
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"穀"的第三是薯類,白薯、紅薯、山藥、土豆。它"三吸收 "﹕吸收水份,吸收脂肪、糖類,吸收毒素。 X\AH^I6S
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吸收水份,潤滑腸道,不得直腸癌、結腸癌。 吸收脂肪、糖類,不得糖尿病。 吸收毒素,不發生胃腸道炎症。 e-nA>v
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"穀"�堶掄晹鹵P麥,國外早就知道,中國很多人不知道。你要是血壓高,一定要吃燕麥,燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂,使你的血脂降下來。 ZJYn[\]
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穀"最後一個是小米!小米能除濕、健脾、鎮靜。安眠,有這麼大好處你不吃! 現在很多坐辦公室的人睡不著覺,得抑鬱症、神經官能症,你要明白,食療重於藥療,我們為什麼不拿食物解決問題,非得吃藥!十藥九毒 。我反對亂吃藥,我主張吃藥"短、平、快"。 短時間吃藥,吃平安藥,快速停藥。 U2q6^z4l
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一兩大豆的蛋白等於二兩瘦肉,等於三兩雞蛋,等於四兩大米 ,大豆中起碼有5種抗癌物質,特別是飴黃酮,它能預防、治療乳腺癌,但只在大豆中才有。 ;cor\R
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牛奶好還是豆漿好?牛奶�塈t的是乳糖,而全世界有2/3的人不吸收乳糖,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,有人牛奶是喝了,但並沒有吸收多少。 "y1Iu
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豆漿有什麼優點?豆漿�塈t的是寡糖,它 100% 吸收。 而且豆漿�媮晪t有鉀、鈣、鎂等,鈣比牛奶含量多。 1U 6B$(V^i
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牛奶�堥S有抗癌物質,而豆漿�埵�5種抗癌物質。其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。 +$2{u_m,
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國際會議上第一個提的菜是胡蘿蔔。為什麼提胡蘿蔔?我國本草綱目�媦g的是養眼蔬菜。晚上看不到東西,特別是夜盲症,吃了就好。它保護粘膜的,長期吃胡蘿蔔不容易得感冒。美國人認為胡蘿蔔是美容菜,養頭髮、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿蔔的人確實從�堜馴~美容。 第一,它養粘膜,不容易感冒;第二,它健美; 第三,它有點抗癌作用,而且對眼睛特別好。 ><V*`{bD9)
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"菜"中第二提的是南瓜 。它刺激維生素細胞,產生胰島素。所以 常吃南瓜的人不得糖尿病。 [$N_YcN?
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菜"中應該提的還有苦瓜。它雖苦,但分泌胰島素物質 ,常吃苦瓜的人也不得糖尿病。 Z8$}Rpo
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蕃茄,就是西紅柿。在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。吃西紅柿不得癌症,你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿不是隨便吃的,有人說, 洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點啤酒。如果是這麼吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。西紅柿�堶惘陪茠F西叫蕃茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。我告訴大家,西紅柿炒雞蛋最值錢了。 還有蕃茄湯,或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌,請大家注意。 fi+}hGj(r
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大蒜是抗癌之王。 原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣��15 分鐘,它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。 如果不按我的方法,那是白吃了。大蒜有味不用怕,吃點山楂,嚼點花生米,再吃點好茶葉就沒味了。 uuzV,q
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血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物,所以過年時心肌梗死的人特別多,年齡不限。有的大夫告訴你吃阿司匹林可以使血不粘稠,不得心肌梗死。但後果是吃阿司匹林眼底出血。歐洲不吃阿司匹林吃黑木耳。黑木耳有兩個作用,其中一個是使血不粘稠。 te_2"Z
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什麼樣的人是高凝體質?答案是矮、粗、胖的人,特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。 XLh)$rZ
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如果給你吃花生米,千萬不要吃,實在要吃,把皮剝了吃。花生皮沒有營養,它只能治血凝片,提高血小板,止血用的。 bcIae0LZ
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花粉是植物的精子,它孕育著生命,營養最豐富,在植物�堿O最好的東西。 大家不要在街上買花粉,街上賣的花粉有硬殼,沒有破壁。破壁要有高科技處理。第二,花粉是野生的,容易污染,要消毒。第三,它是蛋白質,必須脫敏。花粉必須具備這三條才能用﹕處理、消毒、脫敏。 h~dQ5%
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花粉有個名字叫腸道員警,吃了花粉以後,員警可以維持腸道秩序。 4pmeu:26
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假如有牛肉,又有豬肉,應該吃豬肉。牛肉的問題太多,第一有瘋牛病,第二有口蹄疫,第三有不良膽固醇。 I8#2+$Be+@
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如果有豬肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有雞肉,吃雞肉;有雞有魚,吃魚;有魚有蝦,那吃蝦呀。 動物越小蛋白越好。國際會議上說跳蚤的蛋白最好。要是蝦來了我就吃兩口蝦,這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚容易普及,魚肉蛋白 1個小時就能吸收,吸收率為 100% ,而牛肉蛋白 3 小時才吸收。 D%>Bj>xQD
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魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然蝦比魚還好。 特別要吃小魚、小蝦,特別要吃全魚(連頭帶尾),因為有活性物質,而且活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部。要買就買小魚小蝦,而且吃全魚全蝦,吃東西要掌握量,不是越多越好。 r[9m-#)>
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要吃7成飽,一輩子不得胃病,吃8成飽最多了,若吃10成飽,那2成沒有用,是廢物。 q ` S
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0.618黃金分割﹕副食6;主食4;粗糧6;細糧4;植物6;動物4。 >N&{DJmD
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海藻,而且是螺旋狀的,起名叫螺旋藻。 1克 等於1000克各種蔬菜的綜合。8 克螺旋藻就可以維持生命 40天。它對幾個病特別重要, 第一是心腦血管病,它能降血壓、降血脂;第二是糖尿病,這病是缺少蛋白、維生素,很難治癒,螺旋藻能補充維生素,而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合併症,能跟正常人飲食一樣。螺旋藻還有防輻射作用。 eP~bl
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國際上規定,裝修後的房屋一定要半年後才能入住。房屋裝修對老年人、孕婦、兒童危害最大。 |E~c#lV
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千萬不要把電器放在臥室內。尤其是微波爐對我們危害最大,它 7米 內對我們都有輻射。而且各種電器不要同時開著。又有電視,又有冰箱,又有微波爐。 Z/,R{Jgt"
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飯後45 分鐘再運動。而且老年人的運動散步就可以了,20 分鐘。 <