****功能多多的小蘇打粉**** FX1[ 2\
-BV8,1
小蘇打粉,是廚房中常見的用品,除了烹調食物外,在生活中還有許多其他的用途,不論是清潔、除臭等,全都能派上用場: j\hI, mc
0|i3#G_~
清潔髒污 *F:)S"3_~e
油垢、焦黑等是經常出現在烹調器具上,難以清潔的髒污。市售清潔劑雖可去除污垢,但卻讓許多人擔心,會留下對人體有害的化學成分,可以用無化學成分的小蘇打粉清潔。 *\$m1g7b
'w$jVX/
★調水裝清潔罐 E4QLXx6Wa&
利用家中有噴頭的清潔劑空罐,裡面裝入小蘇打粉與水,約6比1的比例,搖勻後就可以變成天然清潔劑。 7Gwo:s L
9$q35e
Ga]\~31NE
抽油煙機 *|4/XHi
;F;Vm$
1 先在抽油煙機下方鋪1層報紙,以免噴小蘇打水時,污水滴在流理台上。 BUs={"Pa
2 在抽油煙機髒污處,噴約10至15下小蘇打水,靜待約3分鐘用抹布擦拭即可。 LgxsO:mi
XW.k%H4@
Bra}HjHO
瓦斯爐架 Sq SiuO.D
}X/>WiGh:
1 為了避免水滴入瓦斯爐內而發生危險,可先把瓦斯架取下放在水槽內,噴約10至15下的小蘇打水。 ,4j^lgJ
2 靜待約3分鐘,用不要的牙刷刷洗後沖水,即可去除瓦斯架因經常接觸火源而產生的焦黑痕跡。 x=03WQ8
P=aYwm C
5\Rg%Ezl
烘碗機 "%YVAaN
. H}R}^
用裝有小蘇打粉水的清潔罐,在烘碗機蓋上均勻噴灑小蘇打水後,靜待約3分鐘再用抹布擦拭,也可用小蘇打水清潔烘碗機內架等其它部分。 Ob/i_
Mh2Zj
r PTfwhs
小撇步 - zUBK
★若是較油膩的污垢,如抽油煙機上的油污,可用小蘇打粉與溫水,比例約為6比1,會比較容易清潔。 1(pv3
★較嚴重的污垢可多噴點小蘇打水,靜待較長的時間後,反覆多擦幾次,即可去污。 O6,2M[a
★可用家中的舊布來擦拭髒污,建議清潔完就可以丟掉,以免再使用造成病菌傳染。 2*< PmKI
b%KcS&-6
wA"d?x
去除異味 (5A8# 7a
家中許多地方,會有難聞的味道,如冰箱、地毯等。其實,不用花錢購買市售的芳香劑,只要用小蘇打粉,也可以去除異味喔! }]M'f:%b
WFzM s
_#Lq~02 %
★裝養樂多空瓶 c[V.j+Iy#^
將養樂多空罐割成1半,把小蘇打粉裝在養樂多空罐裡,放在鞋櫃、冰箱等處,變成除臭盒。不論更換小蘇打粉或直接換養樂多罐都很方便。 itE/QB
`mI5Z*]-
>$yA
,N
冰箱 BP l% SL
養樂多罐中裝1匙小蘇打粉放在冰箱角落,用來去除食材腥臭味,每星期更換1次即可。 u.G aMl4 (
;;m;f^]}
\YFM5l;IU
鞋櫃 j:>0XP
鞋櫃裡放裝有1匙小蘇打粉的養樂多罐,可去除櫃內的悶臭味,約每星期更換1次即可。 Fa\jVFIQ
hSXJDT2
(+cZP&o
★分裝在牙籤罐 h{H*k#>
在牙籤罐中裝小蘇打粉,就像胡椒罐的作用一般,利用牙籤罐上的小細孔,較能控制每次使用的分量。 GD'Z"rhI
_%Ua8bR$
L,
#|W
地毯 AL^tUcl
地毯使用一陣子後,會有一股難聞的味道,可在地毯上撒1層小蘇打粉,靜置約5分鐘後,用吸塵器吸乾淨即可。 /3tErc'
dLF*'JjY
I"x~ 7
食材烹調 sf[|8}(
烹調時,也可利用牙籤罐上的小細孔,少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。 ,bIJW]h0
bJ1Nf|3~E
Oq,@{V@)9k
肉類 D)DD 6
在肉類上撒少許小蘇打粉,用手拌勻後再烹調,可使肉較軟嫩。 )!cucY
gPc1oc(
MMC$c=4"
海帶 Tp{jR<
煮海帶時撒少許小蘇打粉,可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。 9&Un|cr
DEhR\Z!
yufw}Lo-
青菜 e!L5v?
炒綠色蔬菜時,撒上少許的小蘇打粉,也可以使青菜更加地翠綠。 O-)[!8r
C;/ONF
ht L1aQ.
認識小蘇打粉 *y7Yf7
小蘇打粉的化學名稱為碳酸氫鈉,呈弱鹼性。它可以自然地分解、無毒性、不會污染環境,而且不刺激皮膚。小蘇打粉不但價格低又方便取得,一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。 7t#Q8u?
小蘇打粉應保持乾燥以免結塊,可倒入密封罐中保存,也可用家中空的咖啡罐。不但有防潮效果,而且透明瓶身可一眼辨別內容物。