男人女人都要看~居家廚房妙用聖品~ [復制鏈接]

****功能多多的小蘇打粉**** M
~ h8Crz  
I=DLPgzO9  
小蘇打粉，是廚房中常見的用品，除了烹調食物外，在生活中還有許多其他的用途，不論是清潔、除臭等，全都能派上用場： Bd0eC#UGkQ  
|VH!)vD  
清潔髒污 0au)g!ti  
油垢、焦黑等是經常出現在烹調器具上，難以清潔的髒污。市售清潔劑雖可去除污垢，但卻讓許多人擔心，會留下對人體有害的化學成分，可以用無化學成分的小蘇打粉清潔。 8s}J!/2  
;1AG3P'  
★調水裝清潔罐 h#YD~!aJ  
利用家中有噴頭的清潔劑空罐，裡面裝入小蘇打粉與水，約6比1的比例，搖勻後就可以變成天然清潔劑。 cz
Ww~'."  
x!TZ0fq0  
C9tb\?#  
抽油煙機 s'I)A^i+  
1TJ0D_,  
1 先在抽油煙機下方鋪1層報紙，以免噴小蘇打水時，污水滴在流理台上。 6Z:YT&,f  
2 在抽油煙機髒污處，噴約10至15下小蘇打水，靜待約3分鐘用抹布擦拭即可。 F3E[wdT  
`^F: -  
, |E$'  
瓦斯爐架 S>:,
z}i  
ISqfU]>[  
1 為了避免水滴入瓦斯爐內而發生危險，可先把瓦斯架取下放在水槽內，噴約10至15下的小蘇打水。 je%M AgW`  
2 靜待約3分鐘，用不要的牙刷刷洗後沖水，即可去除瓦斯架因經常接觸火源而產生的焦黑痕跡。 |"7Pv skT  
/XpSe<3  
7Ua7A  
烘碗機 ?T'][q  
!$xu(D.  
用裝有小蘇打粉水的清潔罐，在烘碗機蓋上均勻噴灑小蘇打水後，靜待約3分鐘再用抹布擦拭，也可用小蘇打水清潔烘碗機內架等其它部分。 F'W> 8  
}[=YU%[o:  
v|@1(  
小撇步 xy^1US,L1  
★若是較油膩的污垢，如抽油煙機上的油污，可用小蘇打粉與溫水，比例約為6比1，會比較容易清潔。 C3"&sdLb$  
★較嚴重的污垢可多噴點小蘇打水，靜待較長的時間後，反覆多擦幾次，即可去污。 G}Z4g  
★可用家中的舊布來擦拭髒污，建議清潔完就可以丟掉，以免再使用造成病菌傳染。 0s%6n5>  
L#j/0IHD  
i?>Hr|  
去除異味 n`<S&KP|  
家中許多地方，會有難聞的味道，如冰箱、地毯等。其實，不用花錢購買市售的芳香劑，只要用小蘇打粉，也可以去除異味喔！ H@W0gK(cS;  
I'A:J  
0xP:9rm  
★裝養樂多空瓶 chLeq  
將養樂多空罐割成1半，把小蘇打粉裝在養樂多空罐裡，放在鞋櫃、冰箱等處，變成除臭盒。不論更換小蘇打粉或直接換養樂多罐都很方便。 dXZP[K#  
4*8&[b  
)E~mJln  
冰箱 ?*o;o?5s^  
養樂多罐中裝1匙小蘇打粉放在冰箱角落，用來去除食材腥臭味，每星期更換1次即可。 Iaa|qJ
4  
m)k-uWc$C  
U,HS;wo;t  
鞋櫃 !qS05  
鞋櫃裡放裝有1匙小蘇打粉的養樂多罐，可去除櫃內的悶臭味，約每星期更換1次即可。 QX+Y(P`vMK  
tnJ`D4  
VLx T"]
f  
★分裝在牙籤罐 I*9Gb$]=  
在牙籤罐中裝小蘇打粉，就像胡椒罐的作用一般，利用牙籤罐上的小細孔，較能控制每次使用的分量。 (E IRz>  
%'kX"}N/  
JqQ3C}z  
地毯 G1A$PR  
地毯使用一陣子後，會有一股難聞的味道，可在地毯上撒1層小蘇打粉，靜置約5分鐘後，用吸塵器吸乾淨即可。 2,+@#q  
+<H !3sW  
Q4#\{" N!  
食材烹調 ;U8dm"  
烹調時，也可利用牙籤罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。 oJhEHx[f  
"MW55OWYU  
jBT*~DyN z  
肉類 7&#'c8]/qh  
在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。 % E<FB;h  
.n?5}s+q  
4KN0i  
海帶 b=6ZdN1  
煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。 rjq -ZrC%  
jFI]54,  
VKl~oFKXJ  
青菜 Zb5T90s%  
炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。 3?-V>-[G_  
^/4{\3  
*R1d4|/G  
認識小蘇打粉 ^^W`Lh%9
 
小蘇打粉的化學名稱為碳酸氫鈉，呈弱鹼性。它可以自然地分解、無毒性、不會污染環境，而且不刺激皮膚。小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。 lUm}nsp=X  
小蘇打粉應保持乾燥以免結塊，可倒入密封罐中保存，也可用家中空的咖啡罐。不但有防潮效果，而且透明瓶身可一眼辨別內容物。