數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。 "_NN3lD)X
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青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫 4p;` C
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沒錯.以前修microbiology時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...。 B %6)}Nl[
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還有:香菜也是(常見大量fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ..，而且更噁''''。 >0TxUc_va
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所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。 3;]H 1
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中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；吃炒米粉、 MeZf*'
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貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來 %YqEzlzF
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點兒青蔥花提味。 hZt!/?dc
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中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗 ] >E s4 s
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青蔥花，讓消費者自行取用，但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國 "S?z@ i(K^
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食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然 [ v*ju!
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是青蔥。 *J` O"a
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A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發 :d'8x
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燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。 ;
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美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類 +9sQZB# (
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或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險。
