美食.古道.流水人家(一)美食-山景園的一雞三吃
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無意中看到非凡美食報導,瑞芳山中神秘美食的一雞三吃一天限量10隻,就在咱家的後花園怎能錯過,立馬就電話訂位,一併規劃了美食之後的五分寮古道尋奇並意外的拜訪了五分寮當地大戶耆老探詢了五分寮的楊家歷史傳奇!
也就成行了這趟美食.古道.流水人家之旅!先就美食的部分與大家分享~另外古道.流水人家,就留待(二,三)篇再介紹分享!
山景園是一家藏身在瑞芳鎮山間小路的桶仔雞店,因為地點隱密,又不對外宣傳,神秘程度被老饕們喻為世外桃源.這裡的桶仔雞每隻雞都有自己專屬的VIP烤桶,烤出來外皮金黃酥脆,肉汁也會完全鎖住,重點是一雞還能三吃,整隻雞的美味一點都不浪費！ b8r?Dd"T8
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4斤重的土雞(秤重定價),是我吃過的桶仔雞中最美味的~外皮真的非常酥脆
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手扒的過程中真是香氣滿溢,令人垂涎欲滴~
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二吃~雞下水與蔥薑爆炒也真是美味又下飯~
三吃~雞骨蘿蔔高湯,(喔喔!忘了拍照)
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紅燒軟殼蝦~免剝皮喔
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乾煎薑絲小捲
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乾煎白帶魚
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雞油炒青菜
另外加點的好料也是食材新鮮口味一級棒!
超級美食就要加配無敵美景,可遠眺基隆嶼外木山海岸與雞籠山,真心推薦的絕佳美景美食!
住址:新北市瑞芳鎮瑞平公路77公里處 電話:02-2497-4698
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