陶瓷刀片優點： x0xQFlG k 1.不生鏽：陶瓷刀片不會影響食物味道，有很好的抗腐蝕及抗菌保護。 u/5)Yx+5_ 2.簡單清洗：不黏著陶瓷刀片表面，用清水沖洗即可。 UR[UZ4G 3.簡便使用：鋒利、輕而薄的刀片、使用容易簡單。 CbT ; #0 et`rPK~m 採用高純超細
氧化鋯為原料，經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序製造而成，具有
硬度高、耐腐蝕性強、化學穩定性好、高耐磨性等特點，外型美觀精緻，刃口鋒利無比，是真正意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀。通常，金屬刀都易銹蝕，而
陶瓷刀不會被鹽酸、氯、鹽水等溶劑所腐蝕。
szy2"~hm 陶瓷刀的比重介於鋼和鈦合金之間，鋼的比重為8.5, 鈦合金為4.5，陶瓷刀為6.5。由此可見，用它進行切削和砍斬時，其性能超過鈦合金刀，且比鋼刀鋒利，經久耐用，保持鋒利的時間是相同形狀與大小鋼刀的幾十倍。儘管陶瓷刀既鋒利又耐用，但它們畢竟是由陶瓷材料製成，較脆，易斷裂，因而不可用作撬棒使用。其強力只是相同形狀與大小鋼刀的38％。
/qXP \ a 目前陶瓷刀基本上都是採用手工打磨，每個面都向內呈均勻弧形，這樣最大限度地保證了它的強度，同時又保證了切削時的流暢。手工打磨的刀刃及刀面均勻一致，光潔度極高，極易清洗。
6,skF^ aOW$H:b 二、陶瓷刀性能：
.vpx@_;]9 4 zf( 1、材料特殊：採用高科技氧化鋯材料精製而成，高密度、高硬度、幾乎永不磨損硬度在HRC90左右僅次於金剛石，耐磨性一般遠遠高於普通金屬刀,能免去你頻繁磨刀的煩惱；因其極高的緻密性和光潔性，刀面不容易滋生細菌，外觀如玉石般柔和潤澤。
`w% Qs)2 2、綠色環保：無鉛、無毒、耐酸、耐鹼永不生銹，不會與食物發生化學反應。真正的健康產品。
4-q8:5 3、性能優異：切削魚肉、瓜果、蔬菜等乾淨俐落，刃口極其鋒利，能削出如紙一樣薄的肉片並且刀面不易沾肉及其它食物。
I yt.`z 4、永不變色：高科技氧化鋯納米材料使得其不易沾汙易清洗永遠光亮如新；特別是切削過的蘋果梨等水果，不易氧化，更加乾淨衛生。
<VmEXJIk `Hs I)RmX 三 真正的環保刀：
RMBPm*H "A& HNk Rz 1 健康：採用生物醫學材料製造，不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料的化學穩定性極強，耐酸堿、永不生銹變色。不會與食物發生任何化學反應，保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1500℃-1700℃左右高溫燒結，全緻密、無孔隙、無磁性。使用時不粘汙，易於清潔且抑菌。
hN.{H:skL) 2 氧化鋯陶瓷刀爲納米級産品，硬度僅次於金剛石，有超強耐磨度和硬度，顆粒細，表面光潔度高，無金屬味，不影響水果、食物口感味道，耐熱，抗腐蝕，不生銹，無磁性，不導電，易清洗易使用，刀口鋒利持久(可以保持數年鋒利無需再磨),是應用現代高科技研製的一種新型超級刀具。
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