紅瓦屋的砂鍋魚頭-很特別 [復制鏈接]

img: attachment/photo/Mon_1207/290_07af1341762762a2f29ce84921455.jpg R XCn;nM4  
b~aM=71  
位於花蓮的馬太鞍濕地生態區附近的紅瓦屋餐聽越做越大, UGAV"0  
從八九年前到現在也去過不下三四次,每次餐聽都越來越擴編, E@GYl85fI  
但是卻在這次才發現這道砂鍋魚頭, O},}-%G  
鍋子是用椰子樹葉做的,內放生魚肉與水, ^MpMqm1?8;  
照片中右邊鍋子內都是放在木碳中燒烤很久的玄武岩, Fx^wV^q3  
這些玄武岩據店家說有上千度,然後一塊一塊放入鍋中, 7DAP_C  
馬上水就滾了,魚也熟了,很特別 H~FI@Cf$L  
聽說這些岩石只能用五次,是真是假也搞不清楚, Qj^Uz+b  
反正是挺特別的就是了 <&\ng^Z$  

圖太小 有點看不清楚~

感謝分享 W\j'8^kI9  
馬太鞍的烤魚很鮮沒土味，下次也來嘗嘗魚砂鍋頭

真的很特別喔

讚~* gaU^l73,C  
感謝分享~ X&i" K'mV  
    

因為我插圖上來不能超過100k,所以圖就變小了. @<p9O0