美食 - 辣火鍋大集合 !!! T.jCF~%7F
有食物的地方...就有熊出沒^^ -
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麻辣火鍋大集合 ~Hu!iZ2]
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台北市信義路卅寧記麻辣火鍋 QZtQogNy#
寧記可說是掀起台北麻辣火鍋風潮的始祖店之一，湯頭是以牛大骨慢熬8小時做成的高湯提味，再以獨到香料與食材烹出麻辣鮮香的講究味道。這裡的牛肉、牛筋、牛肚 .`Q^8|$-K
與毛肚都事先經過滷燉入味，在紅鍋中越煮越香，尤其經浸泡燉煮的鴨血，既入味又水嫩，往往令人一吃上癮。 \ H~zN]3^
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地址：台北市信義路四段398號之1 FJ-H
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電話：（02）2703-4691 g;v;xlY`N
營業時間：11：30∼凌晨00：00 5nUJ9sqA
公休：除夕至初二公休 m1U:&{:^
卡：不可 G[A3H>
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座位：90席 |Ha#2pt{bc
消費方式：399吃到飽（飲料無限暢飲） B*,)@ h
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台北市仁愛路卅蜀山饌麻辣鮮鍋 I I+y
四川椒色濃味香，貴州燈籠椒酥麻沁芬，再搭上多種中藥細熬8小時，煮出蜀山饌引以為傲的道地四川好口味，果真香氣獨特，令人食指大動。而精選食材入鍋涮煮之 N-\N\uN
後，沾著以鎮江醋、香油、蒜花調出的沾料，更是美味加倍。 Q$c6l[(g
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地址：台北市仁愛路四段27巷16號1樓 gSz<K.CT
電話：（02）2731-2767 u4C9ZYN
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨02：00，六、日11：00∼凌晨02：00 >
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公休：無 v Y0bK-
卡：可（V卅M卅J） "' JnFM
座位：90席 ;xZ+1 zmL0
消費方式：兩人以上套餐500元∼2100元 m,k 0 h%
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台北市安和路卅上鼎麻辣鍋 UP-eKK'z
由不同名廚提供配方，烹調出六種風格殊異的特製湯頭。麻辣湯底以20多種製成的中藥材，味香性溫，可直接飲用，特別適合涮煮特製的煙燻白肉。而香醇濃郁的牛奶 OrkcY39"~a
鍋更是人氣強強滾，麻辣配上牛奶搭配成的鴛鴦鍋，是熟客才懂的絕妙搭配。 `% 9Y)a/e
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地址：台北市安和路二段167號1樓 &lzY"Y*hA0
電話：（02）8733-1553 zJX Z0yRT
營業時間：11：30∼14：30，17：：00∼凌晨02：00 W? G4>zA
公休：每週一中午 4rhHvp
卡：不可 C^$E#|E9 N
座位：140席 Yup#aeXY/
消費方式：週二至週五中午250吃到飽，其他時段299吃到飽 *L<EGFP
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桃園市中正路卅夫妻肺片麻辣鍋 ^4IJL",
老字號的麻辣鍋店，麻辣香氣經10多年的經營，越見香醇持久，特製湯頭至今仍受稱道，以六分滿的麻辣湯底，加些白醋降溫中和辣味，再灑上些許宜蘭軟段蒜苗，既 LTf)`SN %'
清甜芬芳又濃郁夠味，是老闆的獨門推薦，另有酸白鍋可供選擇。 HMD\)vMK6
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地址：桃園市中正路1015號 r5Q#G Y>
電話：（03）357-9865 P*[wB_^&UP
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼凌晨02：00 X+{brvM<
公休：無 V}`ri~
卡：不可 7`7 M4
座位：100席 'Jek<
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消費方式：湯底每人70元，鍋料單點。 W NeB thq6
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台北市中山北路卅辣霸子 : &nF>
憑藉了在士林夜市街口賣了10多年的火鍋經驗，辣霸子的火鍋稱得上經營專業，品質執著，除了鍋料是每日從市場現運回店，保證新鮮美味外，更標榜湯底不過夜，湯 p7{H
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頭每日現煮現熬，調配出與眾不同的麻辣香，品質自然有保障。 { 2Ew^Li
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地址：台北市中山北路五段439號 FSz<R*2
電話：（02）2881-1188 rtbV* @Z
營業時間：17：00∼凌晨01：30，六、日11：00∼凌晨01：30 p{v*/<.;
公休：春節公休 卡：不可 座位：140席 +e.w]\}
消費方式：299吃到飽 =j~:u.hc'
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台北市敦化南路卅知味房麻辣之家 Y-st2r[,
知味房是麻辣鍋吃到飽模式的創始店，現今也是湯頭種類最多的火鍋店，湯底共有8種，從香醇椰奶鍋、養生仙草鍋到泡菜鍋與酸白鍋，應有盡有，還可任選3種湊成賓 $%M]2_W(
士鍋，一餐之內享受多種風味火鍋的轉換，實在划算。 mvTp,^1
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地址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓 ":s_ O.
電話：（02）8771-4495 gX-hYQrC
營業時間：11：00∼凌晨02：00 E]m?R 4
公休：春節公休 ;b1B*B
卡：不可 7OG:G z+)x
座位：120席 SA =>9L,2
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 <m1v+cnqo
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台北市南京東路卅蓉蓉園麻辣鴛鴦火鍋店 2u!&Te(!9
蓉是成都的簡稱，取名為蓉蓉園，無非希望提供道地四川麻辣鍋給顧客享用，鍋底以高湯與中藥調理而出，麻香不過辣，鍋料經過店內特選，豐富實在，還有日漸流行 7C3YVm6g
的日本麻糬，飯後再搭上涼果子當甜點，必定飽足而歸。 S 593wfc
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地址：台北市南京東路四段133巷5弄31號 *tEqu%N1'
電話：（02）2545-2746，2545-2763 &s(&B>M
營業時間：11：00∼14：30，17：00∼凌晨01：00 %>i:C-l8
公休：春節公休 tZKw(<am
卡：不可 c AEvv[
座位：88席 31G0 B_T
消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段299吃到飽 }A24;'}
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台北市汀洲路卅飛天麻辣火鍋 =W.}&
飛天鍋料近90種，得連開兩大菜櫃才放得下，不僅種類豐富，品質也高級，如旭蟹、羊排骨等，驚喜連連。而甜點更是難得地繽紛多樣、應有盡有，不只有整排刨冰甜 fq6%@M~
料，連蛋糕也精緻可口，讓人一吃再吃，捨不得吃飽。 EbQL MLD%
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地址：台北市汀洲路三段94號 4]y)YNQ(
電話：（02）8369-5592 / 8cRPB.
營業時間：11：00∼凌晨02：00 cj/` m$
公休：無 Kx__&a
卡：不可 J!6FlcsZm
座位：170席 K }V CFV
消費方式：週一至週五中午280吃到飽，其他時段300吃到飽 & SY!qTxF
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台北市八德路卅麻個霸子 Y Y:Bw W:
以孜然、草果、白荳蔻等60餘種來自蒙古的獨特香料，搭配大骨高湯烹煮出蒙古風味的小肥羊鴛鴦鍋，品質為頂級的食材湯料，價位卻是吃到飽的親民模式，尤其獨樹 N+-Tp&:wY
一幟的異香真令人食指大動，不禁想一嚐蒙古特有魅力。 da{]B5p\
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地址：台北市八德路四段17巷7號 1C[9}}
電話：（02）2528-6151 3JoY-
營業時間：11：00∼凌晨00：00 93-Y(Xx)bY
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卡：不可 U%{GLO
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消費方式：週一至週五中午249吃到飽，其他時段300吃到飽 +^I0> \
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台北市敦化南路卅怖麻怖辣 H7O~So*N5
標榜日式風味的麻辣火鍋，在濃郁厚實的麻辣香中，多了些許清爽的口感，開店數年來頗受大眾好評。目前提供麻辣、咖哩、泡菜、酸白肉、日式清湯等5種特色湯 F?L]Dff
頭，還外加日式串燒30元吃到飽，為麻辣美食多一些複合式變化。 g` EZLDjt
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 O[X*F2LC4
電話：（02）2776-9621，2776-9623 #83
營業時間：10：00∼凌晨02：00 ,@Csa#
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卡：不可 b+s'B4@rb
座位：100席 / Pjd "
消費方式：週一至週日中午250吃到飽，其他時段300吃到飽 R ENCk (
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台中市西區卅譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 e`Yj}i*bx]
由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材全部自內地空運來台。新登場的蓉城養生蕈鍋，低卡健康，深獲各界一致好評！餐後還招待Haagen-Daz冰淇淋。 Jq1oQu|rs
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地址：台北市敦化南路一段160巷56號 Rd(8j+Q?ps
電話：（02）2776-9621，2776-9623 *b;)7lj0h
營業時間：11：30∼凌晨01：00 .0nT*LF
公休：無 WLWfe-
卡：不可 6oKlr,.
座位：100席 EAY+#>L*
消費方式：週一至週五中午250吃到飽，其他時段300吃到飽
